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Matériel et accessoires de pâtisserie et de cuisine
Une large gamme d’équipements pour toute sorte de recettes sucrées. Qualité et exclusivité garanties !
Sous-catégories
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Plaques et grilles de cuisson
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Toiles et papiers de cuisson
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Bassines et culs de poule
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Poches et douilles
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Thermomètres, balances et appareils de mesure
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Spatules, maryses et palettes
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Fouets
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Rouleaux
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Cornes, coupes pâte et raclettes
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Pinceaux
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Dressage : entonnoirs automatiques, flacons verseurs, …
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Louches, écumoires, fourchettes
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Tamis et saupoudreuses
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Découpoirs
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Tapis relief
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Plateaux tournant
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Lyres et diviseurs
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Peignes à décor et chablons
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Aérographes et pulvérisateurs
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Guitares
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Chalumeaux et travail du sucre
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Glaces et chantilly
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Machines à injecter
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Autres accessoires de pâtisserie
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Autres accessoires de cuisine
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Toile de cuisson Silpat 400 x 300 mm
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Racle tout Matfer en polyamide 120 x 95 mm
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Poches jetables "Comfort" en rouleau taille XL (lot de 10)
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Papier cuisson Ecopap 530 x 325 mm (500 feuilles)
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Papier cuisson Ecopap 600 x 400 mm (500 feuilles)
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Découpoir chausson aux pommes inox 170 x 120 mm
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Poches jetables Matfer en rouleau (lot de 100)
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Papier cuisson Ecopap 400 x 300 mm (50 feuilles)
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Balance colonne TF60 60 kg
Balance colonne TF60. Ecran large fixé sur colonne. Livrée avec support mural de fixation de l’écran. Plateau acier inoxydable.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)950,40 € -
Balance compact SK3 3 kg
1 avis
Balance compact SK3. Modèle extra-plat et compact pour la cuisine. Plateau en acier inoxydable amovible. Grand affichage LCD H 19 mm. Fonctions : pesage et tarage. Structure ABS résistante aux chocs. Fonctionnement sur secteur 110/230 volts - 60 Hz.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)154,80 € -
Balance compact TX15 15 kg
Balance compact TX15. Capacité de résistance aux chocs. Précision de 0 à 6 kg : 1 g Précision de 6 à 15 kg : 2 g Acier inoxydable.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)444,00 € -
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Balance de poche 500 g précision 0,1 g
1 avis
Balance de poche 500 g précision 0,1 g. Balance de poche à tare automatique. Facile d'utilisation. Affichage rétro-éclairé bleu. Plateau en acier inoxydable. Dimension affichage 28 x 12 mm. Fonctionne avec 2 piles AAA fournies.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)48,10 € -
Balance électronique de précision 0,1 g 500 g
Balance électronique de précision. Portée 500 g, précision 0,1 g. Caractéristiques : - capacité : 500g - résolution : 0.1g - dimensions : 118 x 80 x 20mm - boîtier rigide avec verrouillage - rétro-éclairage bleu - tablier de pesage en acier inoxydable - 4 unités de poids : grammes, onces, carats et grains - extinction automatique (10-30s) Livrée avec 2...
Disponible47,15 € -
Balance électronique de précision 0,1 g 600 g
1 avis
Balance électronique de précision. Portée 600 g, précision 0,1 g. Caractéristiques : - capacité : 600 g - résolution : 0.1g - dimensions : 88 x 60 x 20 mm - boîtier rigide avec verrouillage - rétro-éclairage bleu - 4 unités de poids : grammes, pennyweight, carats, grains, grammes, onces, once troy. - extinction automatique (3 minutes) Livrée avec 2 piles...
Disponible29,95 € -
Balance mécanique de laboratoire 4 kg
Balance mecanique de laboratoire. Plateau acier inoxydable. Corps en tôle peinte, cadran large, très lisible, en plastique rigide, bouton de réglage du zéro. Armortisseur pour lecture rapide.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)127,80 € -
Balance plateau SM6 6 kg
Balance plateau SM6. Balance compacte de table pour la cuisine professionnelle. Plateau en acier inoxydable amovible. Grand affichage avec diodes rouges (H 15 mm). Fonction pesage et tarage. Fonctionnement sur adaptateur secteur 220 volts 50/60 Hz et accu rechargeable 6 V (autonomie 70H à pleine charge) Carter ABS.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)340,80 € -
Balance portable compacte BC5 5 kg
1 avis
Balance portable compacte semi-professionnelle. Modèle idéal pour les élèves des écoles hôtelières. Son format compacte et ultra plat permet de la ranger dans une malette. Plateau inox, pesée en g/oz. Fonction timer intégrée. Auto-extinction. Fonctionne avec 2 piles AAA fournies.
En stock44,50 € -
Balance SX15 15 kg
Balance SX15. 15 kg, précision 1 g. Plateau amovible en acier inoxydable. Capacité de résistance aux chocs : 30 kg.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)541,20 € -
Bandelettes pour test d’huile de friture (lot de 100)
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)80,35 €
