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Appareils de cuisson et maintien au chaud
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Bistro nettoyant vitrocéramique
Bistro nettoyant vitrocéramique. Nettoie et élimine les traces de résidus brûlés sur les plaques de cuisson (halogène, radiante, inductions). Elle forme une pellicule invisible qui facilite l'entretien.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)6,90 € -
Chauffe-saucisses 3 plots Roller Grill
Chauffe-saucisses 3 plots Roller Grill. 3 plots chauffants pour les pains. Cuisson des saucisses à la vapeur. Panier inox à 2 compartiments. Capacité 40 saucisses. Plots chauffants en aluminium agréé contact alimentaire, bac à eau téflonné, réserve en verre Pyrex. Bâti inox. Doseur d’énergie.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)811,20 € -
Chauffe-saucisses 4 plots Ecoline
Chauffe-saucisses 4 plots Ecoline. 4 plots chauffants pour le pain. Panier inox et réserve à saucisses en verre Ø 200 mm H 240 mm. Carter, couvercle et bac à eau en inox. Contenance environ 40 saucisses. Thermostat de régulation.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)682,80 € -
Crêpière électrique Confort Krampouz fonte usinée Ø 400 mm...
Crêpière électrique Confort Krampouz fonte usinée Ø 400 mm (triphasé, spécial export). Température uniforme sur toute la surface : Résistances intégrées à la plaque Ø 400 mm. Température constante dans la durée d’utilisation : système de régulation intégré à la fonte, avec thermostat réglable 50°C à 300°C. Isolation thermique : Conception des plaques...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)1 190,40 € -
Crêpière électrique fonte émaillée Ø 400 mm
Crêpière électrique fonte émaillée. Température uniforme sur toute la surface : Résistances intégrées à la plaque Ø 400 mm. Température constante dans la durée d’utilisation : système de régulation intégré à la fonte, avec thermostat réglable 50°C à 300°C. Isolation thermique : Conception des plaques évitant les déperditions de chaleur et contribuant à...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)486,70 € -
Cuiseur à œufs
Cuiseur à œufs. Cuiseur à oeufs équipé de 6 paniers individuels permettant à chaque convive de préparer l’oeuf à la cuisson souhaitée. Bac inox avec résistance incorporée et limiteur de température pour une cuisson en toute sécurité. Thermostat de régulation. Livré avec couvercle inox pour le rangement.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)554,40 € -
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Four à pizza compact 1 étage 3 kW
Four à pizza compact 1 étage. Une cuisson parfaite quel que soit le type de pâte grâce à : - une véritable sole en pierre réfractaire - un thermostat pour la chambre intérieure du four ainsi que les quartz infrarouge - un régulateur de puissance pour la sole. Carrosserie inox. Minuterie sonore 15 min avec position blocage pour utilisation en continu, 2...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)1 466,40 € -
Four à pizza compact 2 étages 2 x 3 kW
Four à pizza compact 2 étages. Une cuisson parfaite quel que soit le type de pâte grâce à : - une véritable sole en pierre réfractaire - un thermostat pour la chambre intérieure du four ainsi que les quartz infrarouge - un régulateur de puissance pour la sole. Carrosserie inox. Minuterie sonore 15 min avec position blocage pour utilisation en continu,...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)2 245,20 € -
Four boulanger pâtissier FC110E
Four boulanger pâtissier FC110E. Four associant convection et possibilité de production de vapeur pour l’humidification du pain pendant la cuisson. 4 niveaux 600 x 400 mm pour grilles et plaques ou filets de cuisson à baguettes. Capacité : 20 baguettes cuites en 25 min. Montée rapide en température à 300°C en 10 min. Turbine à rotation alternée toutes...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)3 453,60 € -
Four micro-ondes 2 magnétrons
Four micro-ondes 2 magnétrons. Conçu pour une utilisation intensive en restauration. Four équipé de 2 magnétrons Toshiba. Format intérieur GN2/3 avec étagère intermédiaire et sole fixe. Tableau de commande à touches digitales. 5 niveaux d’énergie. 10 touches de programmes, capacité totale 100 programmes. Minuteur 60 minutes. Filtre à air amovible pour...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)2 772,00 €
