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Les Amarena sont des cerises sauvages plongées dans un succulent sirop au léger goût d'amande. Elles sont idéales dans la conception de la Forêt Noire, sur des panna cotta, des glaces ou pour décorer vos pâtisseries. Un fruit, une tradition, un symbole : Amarena Fabbri est la spécialité italienne qui a rendu l'entreprise fameuse dans le Monde entier....
En stockLes Amarena sont des cerises sauvages plongées dans un succulent sirop au léger goût d'amande. Elles sont idéales dans la conception de la Forêt Noire, sur des panna cotta, des glaces ou pour décorer vos pâtisseries. Un fruit, une tradition, un symbole : Amarena Fabbri est la spécialité italienne qui a rendu l'entreprise fameuse dans le Monde entier....
En stockVENDU SEULEMENT EN MAGASIN Les Amarena sont des cerises sauvages plongées dans un succulent sirop au léger goût d'amande. Elles sont idéales dans la conception de la Forêt Noire, sur des panna cotta, des glaces ou pour décorer vos pâtisseries. Un fruit, une tradition, un symbole : Amarena Fabbri est la spécialité italienne qui a rendu l'entreprise...
En stockRevisitez la tradition des confiseries et desserts provençaux avec les angéliques confites Les fleurons d'Apt. Cette plante médicinale et aromatique, à la légère saveur anisée sublimera vos décors et ajoutera une touche d'originalité dans vos cakes aux fruits confits. Poids net 1 kg.
En stockAngéliques confites. Revisitez la tradition des confiseries et desserts provençaux avec les angéliques confites Les fleurons d'Apt. Cette plante médicinale et aromatique, à la légère saveur anisée sublimera vos décors et ajoutera une touche d'originalité dans vos cakes aux fruits confits. Reconditionné par Labo&Gato.
Sur commande (+/- 2 jours + livraison)De la variété du Bigarreau Napoléon, découvrez la fameuse cerise confite rouge de Provence. La star des fruits confits est cultivée dans les vergers des Fleurons d'Apt et confite par ses confiseurs. Croquantes et savoureuses, vous pourrez les utiliser en inclusions dans toutes les recettes traditionnelles à base de fruits confits (cakes, nougat,...
En stockBigarreaux confits rouges. De la variété du Bigarreau Napoléon, découvrez la fameuse cerise confite rouge de Provence. La star des fruits confits est cultivée dans les vergers des Fleurons d'Apt et confite par ses confiseurs. Croquantes et savoureuses, vous pourrez les utiliser en inclusions dans toutes les recettes traditionnelles à base de fruits...
En stockLe cédrat est un gros agrume cultivé essentiellement en Corse et en Sicile. Détaillé en cubes, en lamelles ou en quart, ces écorces de cédrat confits à la saveur acide intense donneront un goût unique à vos plats sucrés ou salés. Poids net 2 kg
En stockCédrats confits demi. Le cédrat est un gros agrume cultivé essentiellement en Corse et en Sicile. Détaillé en cubes, en lamelles ou en quart, ces écorces de cédrat confits à la saveur acide intense donneront un goût unique à vos plats sucrés ou salés. Reconditionné par Labo&Gato.
En stockDESCRIPTION : Cédrat en dés confits. Technique de confisage à froid COLD CONFIT® INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES : Le confisage est réalisé à froid (40°C contre 100°C habituellement) grâce à un abaissement de la pression en machine. Utilisation : enrobage (exemple : orangettes), inclusions (exemple : dans viennoiseries, brioches, gâteaux de voyage,...
Sur commande (+/- 5 jours + livraison)La cerise sur le gâteau.. ou dans le cocktail!
En stockLes cubes d'écorces de citron confits Les Fleurons d'Apt sont indispensables pour les recettes provençales traditionnelles comme les cakes aux fruits confits, les panettones. Ils apportent une saveur fruitée intense à tous les plats sucrés et salés. Cubes de 6x6 mm Poids net 1 kg
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