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Chocolats à pâtisser
Pour réaliser les meilleures pâtisseries à base de chocolat, découvrez une large gamme de chocolats à pâtisser Valrhona : chocolats de couverture, aides pâtissières, mini-blocs, …
Sous-catégories
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Chocolats noirs de couverture
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Chocolats lait de couverture
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Chocolats blancs de couverture
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Chocolats blonds de couverture
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P125 Coeur de Guanaja
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Gamme Cooking 250 g
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Pures pâtes de cacao
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Chocolats Double Fermentation
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Inspiration
Découvrez Inspiration, la première gamme de couvertures de fruits à base d'ingrédients 100% naturels. Tout le savoir-faire du chocolatier pour combiner la texture unique du beurre de cacao au goût intense des fruits et des fruits secs.
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Chocolats Vegan de couverture
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Chocolats noirs Confection
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Caraïbe 66% chocolat noir de couverture Mariage de Grands Crus fèves 1 kg
33,40 € 44,55 € -25%
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Jivara 40% chocolat au lait de couverture Mariage de Grands Crus fèves 1 kg
33,40 € 44,55 € -25%
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Guanaja 70% chocolat noir de couverture Mariage de Grands Crus fèves 1 kg
33,40 € 44,55 € -25%
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Ivoire 35% chocolat blanc de couverture Création Gourmande fèves 1 kg
33,40 € 44,55 € -25%
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Caraïbe 66% chocolat noir de couverture Mariage de Grands Crus fèves 3 kg
86,20 € 114,95 € -25%
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Guanaja 70% chocolat noir de couverture Mariage de Grands Crus fèves 3 kg
86,20 € 114,95 € -25%
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Jivara 40% chocolat au lait de couverture Mariage de Grands Crus fèves 3 kg
86,20 € 114,95 € -25%
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Dulcey 35% chocolat blond de couverture fèves 1 kg
33,70 € 44,95 € -25%
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Abinao 85% chocolat noir de couverture Mariage de Grands Crus...
8 avis
Fèves de chocolat noir Valrhona Abinao 85% de cacao, Mariage de Grands Crus. Pur beurre de cacao Puissant et Tannique. Abinao est l'objet d'un dosage subtil autour de plusieurs dimensions sensorielles, dont une dominante se dégage : forte teneur en cacao et assemblage de fèves d'Afrique font d'Abinao un Grand Cru à l'amertume soutenue par la force des...
Sur commande (+/- 2 jours + livraison)82,45 € 109,90 € -25%Prix réduit ! -
Abinao 85% chocolat noir de couverture Mariage de Grands Crus...
9 avis
Fèves de chocolat noir Valrhona Abinao 85% de cacao, Mariage de Grands Crus. Pur beurre de cacao Puissant et Tannique. Abinao est l'objet d'un dosage subtil autour de plusieurs dimensions sensorielles, dont une dominante se dégage : forte teneur en cacao et assemblage de fèves d'Afrique font d'Abinao un Grand Cru à l'amertume soutenue par la force des...
En stock24,95 € -
Alpaco 100% pure pâte de cacao Equateur blocs 3 kg
1 avis
Blocs (3 x 1 kg) pure pâte de cacao Valrhona Alpaco 100% de cacao, Grand Cru Equateur. Pur beurre de cacao Floral et Boisé. C'est en majorité le cacao d'origine Arriba d'Equateur qui donne naissance à Alpaco, chocolat alliant force et finesse : la délicatesse d'arômes floraux (jasmin, fleur d'oranger, ...) presque fondus dans des notes très chocolatées.
Sur commande (+/- 2 jours + livraison)97,45 € 129,90 € -25%Prix réduit ! -
Alpaco 66% chocolat noir de couverture pur Equateur fèves 3 kg
12 avis
Fèves de chocolat noir Valrhona Alpaco 66% de cacao, Grand Cru Equateur. Pur beurre de cacao Floral et Boisé. C'est en majorité le cacao d'origine Arriba d'Equateur qui donne naissance à Alpaco, chocolat alliant force et finesse : la délicatesse d'arômes floraux (jasmin, fleur d'oranger, ...) presque fondus dans des notes très chocolatées.
Sur commande (+/- 2 jours + livraison)86,20 € 114,95 € -25%Prix réduit ! -
Alpaco 66% chocolat noir de couverture pur Equateur fèves 500 g
7 avis
Alpaco 66% chocolat noir de couverture pur Equateur fèves. Fèves de chocolat noir Valrhona Alpaco 66% de cacao, Grand Cru Equateur. Pur beurre de cacao Floral et Boisé. C'est en majorité le cacao d'origine Arriba d'Equateur qui donne naissance à Alpaco, chocolat alliant force et finesse : la délicatesse d'arômes floraux (jasmin, fleur d'oranger, ...)...
En stock25,90 € -
Amatika 46% chocolat vegan de couverture Grand Cru blocs 3 kg
1 avis
Blocs (3 x 1 kg) de chocolat Vegan Valrhona Amatika 46% de cacao. Grillé et Cacaoté. Amatika 46%, le premier Grand cru vegan Valrhona, la gourmandise d’un chocolat au lait en version végétale. Elaboré à partir de tourteaux d’amandes et de cacao pure origine Madagascar. La texture fondante d’Amatika révèle des notes cacaotées, d'amandes grillées et une...
En stock97,45 € 129,90 € -25%Prix réduit ! -
Amatika Blanche 35% couverture blanche vegan fèves 3 kg
Couverture blanche végétale Valrhona Amatika blanche 35% de cacao. Notes de fruits secs et amande légère. Valrhona repense les codes de la gourmandise en créant la 1ère couverture blanche végétale 35%. Dans la lignée d’Amatika 46 %, première couverture végétale pure origine Madagascar, lancée en 2021 par Valrhona, Amatika Blanche 35 % vient compléter...
En stock104,95 € 139,90 € -25%Prix réduit ! -
Amatika Blanche 35% couverture blanche vegan fèves 500 g
2 avis
Couverture blanche végétale Valrhona Amatika blanche 35% de cacao. Notes de fruits secs et amande légère. Valrhona repense les codes de la gourmandise en créant la 1ère couverture blanche végétale 35%. Dans la lignée d’Amatika 46 %, première couverture végétale pure origine Madagascar, lancée en 2021 par Valrhona, Amatika Blanche 35 % vient compléter...
En stock34,95 € -
Andoa Lactée 39% chocolat au lait de couverture BIO pur Pérou...
Andoa Lactée 39% fèves de chocolat noir biologique et équitable, Pure Origine Grand Cru Pérou. Pur beurre de cacao Frais et doux-amer. Andoa Lactée est un chocolat extrêmement onctueux qui vous enchantera par son intensité lactée et sa forte saveur chocolatée.
Sur commande (+/- 2 jours + livraison)11,20 € 14,95 € -25%Prix réduit ! -
Andoa Noire 70% chocolat noir de couverture BIO pur Pérou...
9 avis
Fèves de chocolat noir biologique et équitable Valrhona Andoa Noire 70% de cacao, Grand Cru Pérou. Pur beurre de cacao Frais et Amer. Ce Grand Chocolat offre une attaque en fraîcheur et une amertume puissante et exceptionnelle qui se développent et se nuancent au cours de la dégustation.
En stock101,20 € 134,95 € -25%Prix réduit ! -
Andoa Noire 70% chocolat noir de couverture BIO pur Pérou...
Fèves de chocolat noir biologique et équitable Valrhona Andoa Noire 70% de cacao, Grand Cru Pérou. Pur beurre de cacao Frais et Amer. Ce Grand Chocolat offre une attaque en fraîcheur et une amertume puissante et exceptionnelle qui se développent et se nuancent au cours de la dégustation.
En stock33,90 € -
Araguani 100% pure pâte de cacao Venezuela blocs 3 kg
Blocs (3 x 1 kg) pure pâte de cacao Valrhona Araguani 100% de cacao, Grand Cru Venezuela. Pur beurre de cacao Cacaoté et Corsé. Au Venezuela, berceau de naissance du cacao, Valrhona a sélectionné et assemblé plusieurs cacaos d'un rare pouvoir aromatique, issu des contrastes des terroirs entre la côte Caraïbe et la cordillère des Andes. Sur un fond...
Sur commande (+/- 2 jours + livraison)116,20 € 154,95 € -25%Prix réduit !
