Produits alimentaires 

À travailler ou à déguster, venez découvrir notre sélection de chocolats professionnels : chocolat de couverture, tablettes, …

Une gamme de fruits à coques qui sublimera vos recettes sucrées : pralinés, Giandujas, pâtes d'amandes, pâte de pistaches et bien d'autres... Des conditionnements conçues pour amateurs et professionnels.

Purées de fruits, fruits confits, fruits séchés ou encore sirops, retrouvez ici tous les produits à base de fruits pour la pâtisserie.

Les arômes alimentaires personnalisent vos créations culinaires. Notre sélection d'arômes alimentaires saura embellir vos plus belles recettes : eaux aromatiques, extrait de vanille, de café, arômes classiques aux plus étonnants.

Pour amener de la couleur à vos pâtisseries, les colorants alimentaires sélectionnés par Labo&Gato sont parfaits. Une variété de choix : colorants en gel, liquides 100% naturel, en poudre, métallisés, spray, mat, …

Pour une pâtisserie réussie, la qualité des produits de base est primordiale. Notre gamme d'ingrédients pâtissiers propose des produits pour professionnels et amateurs : farines et fécules, améliorants, gélifiants, poudres à lever, ovoproduits et bien d'autres indispensables.

Retrouvez notre choix d'additifs alimentaires spécialement conçus pour la pâtisserie : pectines, crème de tartre, agar agar, blancs séchés, stabilisateurs, ...

Retrouvez une sélection des meilleures vanilles et épices, pour sublimer vos recettes sucrées, ou salées.

Nougat de Montélimar, Calissons d’Aix-en-Provence, Guinettes, Sarments du Médoc, … Des produits artisanaux de qualité pour offrir, déguster ou simplement se faire plaisir.

Pour la boulangerie, la pâtisserie et la restauration, Labo&Gato propose une sélection d’alcools de la maison Wolfberger Kuhri aux qualités aromatiques reconnues : rhum, kirsch, extraits aromatiques, …

Cuisinez des saveurs du monde entier en utilisant notre sélection de produits. Jus de yuzu, pâte de sésame noir, amarena, thé matcha et bien d’autres.

Cette gamme répertorie les meilleurs produits frais essentiels pour la pâtisserie. Des marques testées et approuvées ! Levure de boulanger « L'hirondelle », beurre de tourage « Lescure », blancs d'œufs pasteurisés, pâte feuilletée « François » .

Pour amener un goût unique à vos recettes, les bouillons, jus ou fonds sont primordiaux. Découvrez les meilleurs en la matière avec la gamme Ariake.