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Considéré comme l’un des meilleurs poivres au monde, le poivre de Kampot noir est la première épice d’Asie certifiée IGP. Cultivé traditionnellement au sud du Cambodge, dans la province de Kampot, il bénéficie d’un terroir exceptionnel mêlant sols riches en minéraux, climat tropical et savoir-faire ancestral. Puissant et élégant, il développe des arômes...
DisponibleLe zaatar à la libanaise est un mélange emblématique du Moyen-Orient, composé principalement de thym, d’origan, de graines de sésame torréfiées et de sumac, parfois enrichi de marjolaine. Sa saveur aromatique et légèrement acidulée en fait un assaisonnement polyvalent, utilisé aussi bien sur le pain avec de l’huile d’olive que dans les marinades, les...
DisponibleLes Cheveux du Diable sont de fins filaments de piment, idéals pour apporter une couleur rouge vif et une touche épicée aux salades, assiettes et dressages. Polyvalents, ils relèvent viandes grillées, plats de légumes et sauces, tout en ajoutant une note audacieuse et décorative. Pour en révéler pleinement l’intensité aromatique, ils peuvent être finement...
DisponiblePoivre de Lampong bio, issu de la liane Piper nigrum et cultivé à l’extrême sud de Sumatra, réputé pour être l’un des poivres les plus puissants au monde. Récolté avant maturité et entièrement travaillé à la main selon un savoir-faire ancestral, il développe un piquant intense lié à sa forte teneur en pipérine, tout en restant remarquablement équilibré....
DisponiblePoivre noir fumé de Tellicherry, aux grains naturellement plus gros et récoltés à pleine maturité, reconnu pour son intensité aromatique et sa grande finesse. Son profil gustatif est riche et complexe, marqué par des notes boisées profondes et une subtile touche fumée. Sa méthode de fumage unique, qui consiste à fumer les grains de poivre sur du bois de...
DisponibleLe curry rouge est un mélange d’épices intense et parfumé, emblématique des cuisines thaïlandaise et indonésienne. Sa couleur vive et son caractère épicé proviennent principalement du piment rouge, associé à des épices comme la coriandre, le cumin et le curcuma, offrant un équilibre entre chaleur et profondeur aromatique. Polyvalent, il s’utilise aussi...
DisponibleAjoutez instantanément du charme à vos gâteaux, cupcakes et créations festives. Ces décorations prêtes à l’emploi présentent un effet satin doux qui apporte une touche vintage et romantique à chaque célébration. Chaque nœud est fixé sur un pic en papier solide, ce qui permet une mise en place rapide et facile. Que vous décoriez un gâteau d’anniversaire,...
DisponibleFaites briller vos créations festives avec les découpoirs Wilton. Ce set comprend trois découpoirs à poussoir en forme d’étoile, parfaits pour découper de la pâte à biscuits, du fondant ou du pâte d'amande. Le poussoir permet de libérer facilement la forme tout en ajoutant de fins détails en relief. Parfait pour décorer cupcakes, gâteaux et biscuits.
DisponibleAjoutez une touche de couleur à chaque bouchée avec les Jimmies Wilton ! Ces pépites colorées ont été spécialement conçues pour conserver leurs couleurs vives pendant la cuisson. Elles peuvent être incorporées à la pâte à biscuits, à la pâte à cupcakes ou à des gâteaux légers, pour que vos friandises soient aussi amusantes à l'intérieur qu'à l'extérieur....
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