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Une large gamme d’équipements pour toute sorte de recettes sucrées. Qualité et exclusivité garanties !
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Pelle à omelette inox. Pelle à omelette en acier inoxydable, forme coudée spécialement étudiée pour un retournement facile des omelettes dans les sauteuses de grande cuisine. Poignée ronde ergonomique, non blessante.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Pelle coudée perforée Matfer en acier inoxydable à lame semi-flexible. Bords arrondis. Manche surmoulé en polypropylène noir.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Pelle coudée pleine Matfer en acier inoxydable. Lame semi-flexible. Bords arrondis. Manche surmoulé en polypropylène noir.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Pelle écumoire. Acier inoxydable. Fils soudés.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Pelle portionneuse à glace "Zeroll".
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Pelle souple inox. Manche en polypropylène surmoulé anti-dérapant.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Pèse-saumure en verre gradué, de 1000 à 1250 g/L. Fonctionne avec une pile CR2032, livré sous blister.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Pèse-sirop. Ou densimètre à sirop, en verre, graduée de 1100 à 1400 g/L. Livré avec un étui PVC de rangement et une echelle de correspondance entre degré Baumé et densités officielles.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Petite spatule coudée en acier inoxydable, manche polypropylene. Idéale pour les travaux de précisions en cuisine, en chocolaterie ou en confiserie.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)pH mètre étanche IP65. Echelle pH de 0 à 14. Marge de mesure +/- 1°C. Température de résolution 0,5°C. Résolution 0,1 Ph. Fonctionne avec 4 piles LR44 fournies.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Pichet gradué 1 L en polycarbonate. Compatible avec le passage au four micro ondes. Lavable au lave-vaisselle. Graduation en décilitres, centilitres et millilitres. Bec verseur.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Pied élastomère pour bassines demi-rondes. Support anti-glisse pour bassines demi-rondes. Particulièrement adhérent sur le plan de travail, il maintient parfaitement le bol ou la bassine en position idéale pour malaxer, fouetter, mélanger. Convient pour toutes bassines de Ø 200 mm à Ø 400 mm.
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