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Couteau d'office, couteau à pain ou un couteau de chef, c'est ici que vous trouverez votre bonheur. Des produits de grande qualité convenant à chaque usage !
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Lame pour racloir à planche réf. 139005.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Lardoire inox. Acier inoxydable poli, manche ABS noir.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Lyre à fromages et à foie gras. Inox.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Lyre à fromages et à foie gras. Inox.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Mallette Matfer 24 pièces. Adaptée pour les apprentis et les professionnels cuisiniers. Mallette en ABS noir et aluminium, coins arrondis, fermeture par grenouillère avec possibilité d'ajouter un cadenas (non fourni). 3 compartiments intérieurs afin de séparer ustensiles et couteaux. Plateau amovible dans le couvercle avec de nombreux rangements pour les...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Mallette pâtisserie Matfer. Mallette de couteaux et ustensiles conçues à partir d’outils sélectionnés dans nos gammes. Elles permettent de répondre aussi bien aux besoins des apprentis soucieux de travailler avec du matériel de qualité qu’aux exigences des professionnels. Mallette en ABS noir et aluminium, coins arrondis, fermeture par grenouillère avec...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Mèche céramique de rechange Global G45/R pour fusil réf. 120285.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Mini-guitare pour produits plats. Pour la coupe en tranches de 5 mm de tous produits à consistance tendre et homogène: foie gras, mousses, fromages, beurre, œufs durs, … Avantages : régularité des portions, découpe rapide, sécurité d'utilisation, hygiène améliorée. Appareil fabriqué en acier inoxydable et polyéthylène. Fils interchangeables en acier inox...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Mini-guitare pour produits ronds. Pour la coupe en tranches de 5 mm de tous produits à consistance tendre et homogène: foie gras, mousses, fromages, beurre, œufs durs, … Avantages : régularité des portions, découpe rapide, sécurité d'utilisation, hygiène améliorée. Appareil fabriqué en acier inoxydable et polyéthylène. Fils interchangeables en acier inox...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Module d'affûtage de rechange 15° pour Chef's Choise 2100 réf. 127622.
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