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Depuis plus de 50 ans, Modecor produit pour le monde entier des décorations conçues pour les pâtisseries, les glaces, les évènement festifs et les entreprises souhaitant réaliser des desserts uniques. Ses valeurs : qualité, innovation et service.
Moules en pur cellulose micro-perforés, idéals pour la réalisation de Panettone ou de pains rustiques. Poids moyen de la pâtisserie finie 700 grammes. Utilisation de -18°C à 200°C. Dimensions : diamètre 13,5 cm, hauteur 10,5 cm. Fabriqué en Italie.
En stockOffrez une déco brillante et unique à vos bûches, gâteaux d'anniversaire et autres friandises grâce à cet ensemble de Père Noël en plastique. Non comestible.
DisponibleL'outil parfait pour modeler votre pâte à sucre ou gumpaste. ?Composé d'une tige, d'une manivelle, d'un tube et de 20 disques interchangeables, vous pourrez réaliser facilement tous vos décors (cordes, rubans, spaghettis, formes géométriques etc...). Caractéristiques : Longueur du Clay gun : 16.5cm Disques : 1.9cm de diam.
DisponibleGrâce à cette figurine de la Reine des Neiges en sucre réalisée à la main, décorez d'un tour de main votre gâteau tout en faisant plaisir à vos enfants! Hauteur 9,5 cm. Cette figurine est réservée à un usage décoratif, elle ne peut être consommée.
DisponibleFigurine de décoration en plastique Reine des Neiges pour décorer votre gateau. Contact alimentaire. Hauteur : 8 cm.
DisponibleOffrez une déco brillante et unique à vos bûches, gâteaux d'anniversaire et autres friandises grâce à cet ensemble de sapins argentés en plastique. Non comestible.
DisponibleCe spray convient pour le refroidissement instantané de produits à base de sucre ou de chocolat. Il vous permettra d'assembler vos décorations ou moulages en chocolat. Contient un spray à gaz et la tige de pulvérisation. Conseils d'utilisation : vaporiser une couche fine et homogène, sur la surface à traiter déjà décorée à une distance recommandée...
DisponibleCe spray colorant alimentaire à base de beurre de cacao permet de réaliser un velours chocolat noir d'une extrême finesse sur vos entremets, mousses et glaces. Utilisé avec une autre teinte de velours alimentaire, il offre aussi de multiples possibilités de dégradés et de nuances. Utilisé avec un pochoir, vous pourrez également réaliser des décors à...
DisponibleParfait pour déposer sur votre gâteau, cette feuille azyme représentant un terrain de foot ravira les fans du ballon rond. 30 cm x 20 cm. 100 % comestible, n'altère pas le goût du gâteau. Conseils d'utilisation : l’azyme n’aime pas l’eau, posez-le sur une ganache ou une crème au beurre ou du nappage (piping gel). Enduire le dos de l’azyme (le côté non...
Disponible