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Pour une pâtisserie réussie, la qualité des produits de base est primordiale. Notre gamme d'ingrédients pâtissiers propose des produits pour professionnels et amateurs : farines et fécules, améliorants, gélifiants, poudres à lever, ovoproduits et bien d'autres indispensables.
La levure chimique FunCakes est une poudre à lever pure contenant de l'acide tartrique et du bicarbonate de sodium parfaitement dosés. Elle représente la poudre à lever idéale pour les gâteaux et les cakes.
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)Gélatine pure en poudre d'excellente qualité. Cet agent gélifiant naturel, entièrement à base de peau de b?oeuf. Cette gélatine présente un indice Bloom de 150.
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)La fécule de pomme de terre est particulièrement fine. Cette poudre est particulièrement adaptée pour le étaler la pâte à sucre, pâte d'amande, etc. Vous pouvez aussi l'utiliser pour "fariner" vos moules en silicone. L'amidon empêchera votre préparation de coller.
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)Le tylo poudre est une poudre indiquée dans la préparation de la pâte de modelage, de la pâte à fleur et de la colle alimentaire.
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)Le tylo poudre est une poudre indiquée dans la préparation de la pâte de modelage, de la pâte à fleur et de la colle alimentaire.
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