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Retrouvez nos célèbres moules à cannelés en cuivre ainsi que divers moules et cercles à pâtisseries. Des références sélectionnées et approuvées par des professionnels pour une qualité optimale.
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Flexipan 600 x 400 45 demi sphères inversées. Pour former des empreintes a garnir dans un entremets, cuire a l'envers et fourrer. Le Flexipan est une combinaison de tissus de verre et de silicones qui lui confère une solidité et une longévité inégalées, alliées à des propriétés anti adhérentes exceptionnelles. Utilisable en congélation comme en cuisson...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Flexipan 48 barquettes. Le Flexipan est une combinaison de tissus de verre et de silicones qui lui confère une solidité et une longévité inégalées, alliées à des propriétés anti-adhérentes exceptionnelles. Utilisation en congélation comme en cuisson de - 40° à + 280°C. Utilisable pour la cuisson dans tous les types de four, au bain-marie et au...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Flexipan 600 x 400 48 cylindres. Le Flexipan est une combinaison de tissus de verre et de silicones qui lui confère une solidité et une longévité inégalées, alliées à des propriétés anti adhérentes exceptionnelles. Utilisable en congélation comme en cuisson de -40°C à +280°C. Utilisable pour la cuisson dans tous les types de four, au bain marie et en...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Flexipan 600 x 400 48 demi cylindres. Le Flexipan est une combinaison de tissus de verre et de silicones qui lui confère une solidité et une longévité inégalées, alliées à des propriétés anti adhérentes exceptionnelles. Utilisable en congélation comme en cuisson de -40°C à +280°C. Utilisable pour la cuisson dans tous les types de four, au bain marie et...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Flexipan 600 x 400 48 demi sphères. Le Flexipan est une combinaison de tissus de verre et de silicones qui lui confère une solidité et une longévité inégalées, alliées à des propriétés anti adhérentes exceptionnelles. Utilisable en congélation comme en cuisson de -40°C à +280°C. Utilisable pour la cuisson dans tous les types de four, au bain marie et en...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Flexipan 48 mini quiches - tartelettes. Le Flexipan est une combinaison de tissus de verre et de silicones qui lui confère une solidité et une longévité inégalées, alliées à des propriétés anti-adhérentes exceptionnelles. Utilisable en congélation comme en cuisson de -40°C à +280°C. Utilisable pour la cuisson dans tous les types de four, au bain-marie et...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Flexipan 600 x 400 48 navettes. Le Flexipan est une combinaison de tissus de verre et de silicones qui lui confère une solidité et une longévité inégalées, alliées à des propriétés anti adhérentes exceptionnelles. Utilisable en congélation comme en cuisson de -40°C à +280°C. Utilisable pour la cuisson dans tous les types de four, au bain marie et en...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Flexipan, format special, 600 x 400 5 insert buche. Pour réaliser des inserts mousses ou glace,utiliser avec les moules a buches inox. Livrés avec support inox. Le Flexipan est une combinaison de tissus de verre et de silicones qui lui confère une solidité et une longévité inégalées, alliées à des propriétés anti adhérentes exceptionnelles. Utilisable en...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Flexipan 600 x 400 50 mini ondulos. Le Flexipan est une combinaison de tissus de verre et de silicones qui lui confère une solidité et une longévité inégalées, alliées à des propriétés anti adhérentes exceptionnelles. Utilisable en congélation comme en cuisson de -40°C à +280°C. Utilisable pour la cuisson dans tous les types de four, au bain marie et en...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Flexipan 600 x 400 50 ovales. Le Flexipan est une combinaison de tissus de verre et de silicones qui lui confère une solidité et une longévité inégalées, alliées à des propriétés anti adhérentes exceptionnelles. Utilisable en congélation comme en cuisson de -40°C à +280°C. Utilisable pour la cuisson dans tous les types de four, au bain marie et en...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Flexipan 600 x 400 54 mini saphirs. Le mini-saphir permet de realiser des inserts pour le grand saphir. Le Flexipan est une combinaison de tissus de verre et de silicones qui lui confère une solidité et une longévité inégalées, alliées à des propriétés anti adhérentes exceptionnelles. Utilisable en congélation comme en cuisson de -40°C à +280°C....
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Flexipan 600 x 400 54 mini cylindres. Le Flexipan est une combinaison de tissus de verre et de silicones qui lui confère une solidité et une longévité inégalées, alliées à des propriétés anti adhérentes exceptionnelles. Utilisable en congélation comme en cuisson de -40°C à +280°C. Utilisable pour la cuisson dans tous les types de four, au bain marie et...
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