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Matériel et accessoires de pâtisserie et de cuisine
Une large gamme d’équipements pour toute sorte de recettes sucrées. Qualité et exclusivité garanties !
Sous-catégories
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Plaques et grilles de cuisson
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Toiles et papiers de cuisson
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Bassines et culs de poule
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Poches et douilles
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Thermomètres, balances et appareils de mesure
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Spatules, maryses et palettes
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Fouets
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Rouleaux
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Cornes, coupes pâte et raclettes
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Pinceaux
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Dressage : entonnoirs automatiques, flacons verseurs, …
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Louches, écumoires, fourchettes
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Tamis et saupoudreuses
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Découpoirs
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Tapis relief
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Plateaux tournant
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Lyres et diviseurs
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Peignes à décor et chablons
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Aérographes et pulvérisateurs
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Guitares
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Chalumeaux et travail du sucre
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Glaces et chantilly
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Machines à injecter
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Autres accessoires de pâtisserie
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Autres accessoires de cuisine
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Toile de cuisson Silpat 400 x 300 mm
15,85 €
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Racle tout Matfer en polyamide 120 x 95 mm
6,40 €
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Poches jetables "Comfort" en rouleau taille XL (lot de 10)
5,65 €
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Papier cuisson Ecopap 530 x 325 mm (500 feuilles)
35,40 €
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Papier cuisson Ecopap 600 x 400 mm (500 feuilles)
47,35 €
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Découpoir chausson aux pommes inox 170 x 120 mm
26,90 €
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Poches jetables Matfer en rouleau (lot de 100)
23,05 €
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Papier cuisson Ecopap 400 x 300 mm (50 feuilles)
12,55 €
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Thermomètre sans gaine +80°C à +200°C L 300 mm
Thermomètre sans gaine, grande lisibilité, corps en verre. Liquide rouge. +80 à +200°C.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)13,50 € -
Thermomètre sonde à cadran 0°C à +120°C en inox
Thermomètre sonde à cadran. Convient notamment pour mesurer la température des viandes pendant les cuissons, en acier inoxydable. De 0 à +120°C.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)17,95 € -
Thermomètre sonde avec alarme 0°C à 300°C
4 avis
Thermomètre sonde avec alarme. Sonde inox étanche IP65. Idéal pour la maîtrise des cuissons à coeur. Permet de programmer une température de consigne. L’alarme sonne lorsqu’elle est atteinte. Conversion °C/°F. Fonction minuterie. Câble inox 1 m supportant la chaleur du four, amovible.
En stock67,90 € -
Thermomètre sonde électronique -50°C +200°C
5 avis
Thermomètre de cuisson à sonde électronique en inox permettant de mesurer la température des liquides (crème anglaise, sirop de sucre, ...) et des solides (cuisson à coeur des viandes et des poissons). Idéal pour la réalisation des meringues italiennes ! Caractéristiques : - Echelle de température : - 50°C à + 200°C, précision 0,1°C. - Affichage : °C /...
Disponible20,90 € -
Thermomètre sonde électronique -50°C à +300°C
Thermomètre sonde électronique. Sonde éléctronique en acier inoxydable. Compatible induction. Cadran Ø 50 mm très lisible. Idéal pour la vérification des températures de cuisson. Pile LR44 fournie. De -50 à +300°C. Précision de 1°C de -20 à +100°C et 2,5°C en dehors de cette plage
En stock39,55 € -
Thermomètre sonde électronique IP65 -50°C à +350°C
Thermomètre sonde électronique, sonde en acier inoxydable. Thermocouple K. Boitier étanche IP65. Précision 0,8°C, résolution 0,1°C/ 1°C au-delà de 200°C. Convertible °C/°F. Pile CR2032/3V fournie. De -50 à +350°C.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)78,60 € -
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Thermomètre spatule silicone
1 avis
Thermomètre spatule silicone. Pour le chocolat fondu, les sauces, les confitures, les sirops, la meringue à l'italienne.
En stock22,60 € -
Thermomètre stylo à alcool -20°C à +50°C
Thermomètre stylo à alcool. -50 à +50°C.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)5,50 € -
Thermomètre stylo de poche -40°C à +200°C
Thermometre stylo de poche, électronique. Affichage digital. Etanche aux projections. Sonde fixe en acier inoxydable.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)33,55 € -
