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Toile Silpat à macarons Ø 35 mm 375 x 275 mm

Marques : Matfer

Référence : 106.321009

Code barre : 3334493210095

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Toile Silpat à macarons.

Toile Silpat à macarons, avec marquage, pour le dressage régulier en cercles de 35 mm.

28 empreintes en quinconce.

Toile de cuisson Silpat anti-adhérente, résistante à la cuisson. Réalisé en tricot de verre imprégné de silicones.

Exopat convient à toutes les cuissons sur plaque de pâtisserie de viennoiseries, pour le travail du sucre et de la nougatine.

Utilisation : de -40° à + 300°C.

Utilisation sans aucun graissage. Utilisable dans tous les types de four : ventilé, à sole, à vapeur, micro-ondes et en surgélateur.

Nettoyage facile à l'éponge.

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