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Boulangerie
Une sélection d'articles de qualité pour réaliser vos viennoiseries, vos brioches, votre feuilletage et votre pain chez vous !
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Couche lin ourlée. Prêtes à l'emploi, ourlées sur 2 côtés, longueur adaptée aux "Parisiens".
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Couche lin ourlée 700 mm x 2,3 m (lot de 10)
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Couvercle à pain de mie inox L 180 mm
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Couvercle pour bac à pâtons rectangulaire réf. 510535, 510536.
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Couvercle pour bac à pâtons réf. 51050 et 510505.
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Couvercle pour bac à pâtons rond réf. 510531, 510532.
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Couvercle pour manne ref 511022
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Découpoir 2 épis de blé en Exoglass. Pour la décoration rapide des pains spéciaux. Ce découpoir permet de couper en quelques secondes 2 épis de blé avec une abaisse de "pâte morte" (recette spéciale fournie avec le découpoir). Les épis indépendants peuvent être déposés de différentes façons. La décoration des pains devient enfin possible sans y consacrer...
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