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Cuisson
Cette gamme vous propose un grand choix de matériel pour la cuisson. Casseroles en inox, plaques de cuisson, plat à four, …
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Bac de rechange en plastique pour rack à couvercles
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Faitout Excellence sans couvercle Ø 400 mm
Faitout Excellence sans couvercle. La référence des Chefs exigeants. Corps acier inoxydable spécial compatible tous feux. Fond diffuseur aluminium "sandwich" à mémoire de forme pour une planéité parfaite des fonds. Fond recouvert d’un disque en acier inoxydable magnétique spécial cuisson par induction. Bord renforcé "verse-franc". Montures soudées...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)221,65 € -
Faitout Excellence sans couvercle Ø 450 mm
Faitout Excellence sans couvercle. La référence des Chefs exigeants. Corps acier inoxydable spécial compatible tous feux sauf induction. Fond diffuseur aluminium très épais "sandwich" à mémoire de forme pour une planéité parfaite des fonds. Bord renforcé "verse-franc". Montures soudées étanches en acier inoxydable. Montures "froides" en tube inox pour...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)360,10 € -
Faitout Excellence sans couvercle Ø 500 mm
Faitout Excellence sans couvercle. La référence des Chefs exigeants. Corps acier inoxydable spécial compatible tous feux.Corps acier inoxydable spécial compatible tous feux sauf induction. Fond diffuseur aluminium très épais "sandwich" à mémoire de forme pour une planéité parfaite des fonds. Bord renforcé "verse-franc". Montures soudées étanches en acier...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)504,10 € -
Faitout Tradition sans couvercle Ø 240 mm
Faitout Tradition sans couvercle. La batterie inox haut de gamme pour les Chefs. Corps acier inoxydable très épais compatible tous feux. Fond diffuseur aluminium "sandwich" à mémoire de forme pour une planéité parfaite des cuissons. Fond recouvert d’un disque en acier inoxydable magnétique spécial cuisson par induction. Bord renforcé "verse-franc"....
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)111,60 € -
Faitout Tradition sans couvercle Ø 280 mm
Faitout Tradition sans couvercle. La batterie inox haut de gamme pour les Chefs. Corps acier inoxydable très épais compatible tous feux. Fond diffuseur aluminium "sandwich" à mémoire de forme pour une planéité parfaite des cuissons. Fond recouvert d’un disque en acier inoxydable magnétique spécial cuisson par induction. Bord renforcé "verse-franc"....
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)155,40 € -
Faitout Tradition sans couvercle Ø 320 mm
Faitout Tradition sans couvercle. La batterie inox haut de gamme pour les Chefs. Corps acier inoxydable très épais compatible tous feux. Fond diffuseur aluminium "sandwich" à mémoire de forme pour une planéité parfaite des cuissons. Fond recouvert d’un disque en acier inoxydable magnétique spécial cuisson par induction. Bord renforcé "verse-franc"....
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)206,40 € -
Faitout Tradition sans couvercle Ø 360 mm
Faitout Tradition sans couvercle. La batterie inox haut de gamme pour les Chefs. Corps acier inoxydable très épais compatible tous feux. Fond diffuseur aluminium "sandwich" à mémoire de forme pour une planéité parfaite des cuissons. Fond recouvert d’un disque en acier inoxydable magnétique spécial cuisson par induction. Bord renforcé "verse-franc"....
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)244,45 € -
Faitout Tradition sans couvercle Ø 400 mm
Faitout Tradition sans couvercle. La batterie inox haut de gamme pour les Chefs. Corps acier inoxydable très épais compatible tous feux. Fond diffuseur aluminium "sandwich" à mémoire de forme pour une planéité parfaite des cuissons. Fond recouvert d’un disque en acier inoxydable magnétique spécial cuisson par induction. Bord renforcé "verse-franc"....
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)304,75 € -
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Four à pizza compact 1 étage 3 kW
Four à pizza compact 1 étage. Une cuisson parfaite quel que soit le type de pâte grâce à : - une véritable sole en pierre réfractaire - un thermostat pour la chambre intérieure du four ainsi que les quartz infrarouge - un régulateur de puissance pour la sole. Carrosserie inox. Minuterie sonore 15 min avec position blocage pour utilisation en continu, 2...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)1 466,40 € -
Four à pizza compact 2 étages 2 x 3 kW
Four à pizza compact 2 étages. Une cuisson parfaite quel que soit le type de pâte grâce à : - une véritable sole en pierre réfractaire - un thermostat pour la chambre intérieure du four ainsi que les quartz infrarouge - un régulateur de puissance pour la sole. Carrosserie inox. Minuterie sonore 15 min avec position blocage pour utilisation en continu,...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)2 245,20 € -
Four boulanger pâtissier FC110E
Four boulanger pâtissier FC110E. Four associant convection et possibilité de production de vapeur pour l’humidification du pain pendant la cuisson. 4 niveaux 600 x 400 mm pour grilles et plaques ou filets de cuisson à baguettes. Capacité : 20 baguettes cuites en 25 min. Montée rapide en température à 300°C en 10 min. Turbine à rotation alternée toutes...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)3 453,60 €
