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Braisière cylindrique Excellence sans couvercle.
Braisière cylindrique ou bassine à râgout, marmite basse, sans couvercle.
La référence des Chefs exigeants.
Corps acier inoxydable spécial compatible tous feux sauf induction.
Fond diffuseur aluminium très épais "sandwich" à mémoire de forme pour une planéité parfaite des fonds.
Bord renforcé "verse-franc".
Montures soudées étanches en acier inoxydable.
Montures "froides" en tube inox pour éviter la diffusion de chaleur sur les zones de préhension.
Certification NF et NSF : respect des normes d’hygiène.
Utilisable tous feux sauf induction.
Attention : dernières pièces disponibles !
Date de disponibilité:
Ø 500 mm
Hauteur : 330 mm
Contenance : 64 L
Transporteur | Information | Prix | Livraison |
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