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Arôme violette note douce naturel 58 mL
Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)6,00 € -
Douille unie inox Ø 10 mm (lot de 2)
Douilles unies inox Ø 10 mm. Douilles monobloc, sans bord roulé. Répondent aux exigences de l'hygiène.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)8,95 € -
Mini marshmallows FunCakes 50 g
Ces délicieuses mini guimauves sont idéales pour décorer vos gâteaux et cupcakes. Les guimauves ont une taille d'environ 1 cm et sont de couleur blanche, jaune, verte et rose.
En stock3,50 € -
Calissons Confiserie du Roy René n°11 145 g
Spécialité de la Confiserie du Roy René, et véritable emblème d’Aix en Provence, le Calisson d’Aix marie le goût d’amandes finement broyés au melon confit provençal et aux écorces d’orange, le tout dressé sur un lit d’hostie nappé de glace royale. Sans colorant ni conservateur ajoutés, il est réalisé entièrement avec des produits naturels de Méditerranée.
Disponible17,20 € -
Sac sous vide 200 x 300 mm (lot de 100)
1 avis
Sac sous vide. Sac en complexe polyamide bi-orienté + polypropylène. Utilisables avec machine à cloche. Température maximale d’utilisation 110°C.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)43,45 € -
Mélange 5 baies grains 140 g
Ce mélange est constitué de poivre blanc, poivre noir, poivre vert, baies roses et piment du Mexique. Les arômes dégagés, sont chauds et subtils; idéal pour donner du goût à vos poissons, viandes, fromages, grillades et salades.
Disponible12,55 € -
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Ballotin blanc intérieur or 90 g (lot de 25)
Ballotin blanc intérieur or 90 g. Coloris blanc. Intérieur or.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)14,05 € -
Angéliques confites 1 kg
Revisitez la tradition des confiseries et desserts provençaux avec les angéliques confites Les fleurons d'Apt. Cette plante médicinale et aromatique, à la légère saveur anisée sublimera vos décors et ajoutera une touche d'originalité dans vos cakes aux fruits confits. Poids net 1 kg.
En stock21,60 € -
Thermomètre de four Patisse
Le thermomètre de four est un outil pratique idéal pour mesurer la température à l'intérieur de votre four.
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)10,90 € -
Fleur de sel de Guérande 250 g
4 avis
Le sel de Guérande est un produit entièrement naturel récolté à la main tous les jours en période chaude à l’aide de la ‘lousse’.
Disponible10,15 € -
Paire gants pour tirer le sucre en latex taille 8 / 8,5
1 avis
Gants en latex naturel non flockés. Adaptés au contact avec les denrées alimentaires. Attention : ces gants ne sont pas anti-chaleur.
En stock6,55 €
