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Douille inox Sultane à religieuse cône à ras
1 avis
Douille Sultane cône à ras en inox. Pour décorer les religieuses.
Sur commande (+/- 10 jours + livraison)10,40 € -
Colorant alimentaire en gel Wilton or jaune 28 g
Colorant alimentaire de Wilton sous forme de gel concentré.
En stock3,30 € -
Tarte maison cannelée fond mobile anti-adhérent 350x110 mm
Moule tarte maison cannelée, fond mobile, anti-adhérent. L haut 350 mm L bas 340 mm l haut 110 mm l bas 100 mm H 25 mm
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Douille de décoration Wilton 1M, 2D, 2A Extra Large
Créez des swirls magnifiques avec cet ensemble de grandes buses de Wilton.
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Arôme réglisse naturel 58 mL
Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
En stock6,00 € -
Thermomètre électronique Matfer -50°C à +150°C
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Thermomètre électronique Matfer, sonde en acier inoxydable. Affichage digital, précision 0,2°C. Testeur de précision incorporé. Cable 1 m. Pile ronde AAA. De -50 à +150°C.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)73,80 € -
Gomme xanthane E415 1 kg
D'origine naturelle, la gomme de Xanthane est composée de polymères de sucres naturels. Elle possède de nombreuses propriétés : - elle augmente la viscosité des produits liquides et pâteux à chaud comme à froid mais sans les gélifier (potages, crèmes desserts, crèmes glacées, nappages, coulis, sirops) - elle est employée comme stabilisant et émulsifiant,...
En stock107,50 € -
Ruban pâtissier en PVC 100 m H 50 mm
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Ruban pâtissier en PVC. Rouleau de 100 m épaisseur 100 microns. Très transparent et brillant, grande rigidité, pour mousses, entremets et charlottes.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)17,35 € -
Douille à nid ou à vermicelle en polycarbonate (lot de 2)
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Lot de 2 douilles à nid ou à vermicelle en copolyester (en remplacement du polycarbonate, sans PFOA). Embout plat, Ø 14 mm, percée de 7 trous de 1,5 mm. Conçues pour répondre aux exigences de l'hygiène, les douilles polycarbonate Matfer sont indéformables et incassables. Leur transparence permet de vérifier la présence de bulles d'air. Elles sont...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)19,90 € -
Arôme figue naturel 58 mL
Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
En stock6,00 € -
Oranger fleur 100 g
L'Oranger, Citrus sinensis, est un petit arbre fruitier de la famille végétale qui produit des agrumes On utilise en phytothérapie des extraits de leurs fleurs, de leurs feuilles et de leur fruits et en aromathérapie les huiles essentielles distillées à partir des fleurs (huile essentielle de Néroli), des feuilles et des jeunes rameaux (huile essentielle...
Disponible9,35 € -
Pâte brisée fraiche S/V
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VENDUE UNIQUEMENT EN MAGASIN. Prix pour 1 kg. Depuis 1986, la société François produit une pâte feuilletée de très grande qualité destinée aux grandes tables. Cette qualité tient essentiellement au choix des matières premières qui la composent (du beurre extra-fin AOC des Charentes Pamplie, de la farine de gruau et du sel, point). Mais surtout à une...
Sur commande (+/- 1 jours + livraison)14,60 €
