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Godet à crème GO 85 RS aluminium.
En stockSachet écorné. Polypropylène neutre.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Rond uni or. Matière carton bois qualité alimentaire 1050 g/m².
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Cake rectangulaire individuel Exoglass. Evasement 5 mm par coté. Les moules de nouvelle génération en Exoglass assurent une cuisson parfaite et un démoulage facile. Robustesse et rigidité : En matériau composite Exoglass, ces moules sont indéformables. Excellente diffusion de chaleur et faible inertie thermique : Coloration régulière des préparations....
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Lame boulanger droite. En acier inoxydable avec surmoulage polypropylène pour un meilleur confort d'utilisation. Conforme aux règles d'hygiène applicables aux lames à scarifier le pain. Fabriqué en France.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Moule silicone Meringa 250 x 90 x 75 mm Meringa: La rencontre parmi des touffes crémeuses créent Meringa de Silikomart. Une forme délicate et raffinée qui vous permettra de préparer des nombreux dessert qui vous pouvez partager avec vos proches grâce à la forme à bûche qui peut être aisément coupée en portions. Le moule Meringa fait partie de la gamma...
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Le poivre noir provient du fruit du Piper Negrum, que l'on récolte juste avant qu'il arrive à maturité. A ce stade, on le fait fermenter puis sécher pour obtenir la graine que tout le monde connaît. C'est certainement la variété la plus répandue dans le monde de la cuisine, on l’ajoute pratiquement à tous les aliments. C’est aussi le plus piquant et le...
DisponibleLes arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)Moule silicone Zen100 87 x 63 x 36 mm Lignes sinueuses et parfaites en même temps, comme celles de la nature, caractérisent ZEN100, le moule unique de Silikomart Professional à la flexibilité et au design uniques. Harmonie et équilibre se fondent en ce moule sophistiqué et innovant, qui unit la beauté et la simplicité de la nature à la créativité de...
En stockTourtière ronde cannelée, fond mobile, fer blanc. Lot de 3. Ø haut 280 mm Ø bas 270 mm H 25 mm
Sur commande (+/- 8 jours + livraison)Moule à manqué rond uni, anti-adhérent. Ø haut 220 mm Ø bas 195 mm H 50 mm
En stockCercle à vacherin en acier inoxydable.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)