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Arôme anis étoilé naturel 115 mL
Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)7,15 € -
Poivre long 130 g
Très peu connu, le poivre long est pourtant l’une des premières épices à avoir atteint l’Europe, bien avant les poivres que nous connaissons actuellement. Comme le poivre noir, le poivre long est le fruit d’une liane originaire d’Inde qui pousse à l’état sauvage sur les contreforts de l’Himalaya. Il est récolté avant maturité puis séché au soleil, et...
En stock14,00 € -
Cercle à vacherin en inox Ø 180 mm H 60 mm
Cercle à vacherin en acier inoxydable.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)17,95 € -
Adaptateur de douilles pour douilles décors fins
Adaptateur de douilles, en plastique, pour douilles "décors fins" réf. 431500. Pour douilles "décors fins". S'adapte à tous les types de poches et permet de changer de douilles même avec une poche garnie
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)4,00 € -
Pinceaux Wilton à poudre 2 pièces
Ce jeu de pinceaux Wilton est spécialement conçu pour appliquer de la poudre sur les décorations en pâte à sucre, gum paste ou pâte d'amande.
En stock12,50 € -
Couvercle bac souple gastronome Modulus GN 1/8 162 x 132 mm
Couvercle bac souple gastronome Modulus GN 1/8.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)1,00 € -
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Praliné caramélisé amande 50% 5 kg
Le Praliné Amande 50% offre un bel équilibre entre les notes de caramel cuit et les notes sucrées.
Sur commande (+/- 2 jours + livraison)113,90 € -
Colorant alimentaire en gel ProGel Rainbow Dust Gooseberry 25 g
1 avis
Le colorant alimentaire ProGel très concentré de Rainbow Dust est la nouvelle tendance dans la coloration des aliments ! Une petite quantité de ProGel suffit pour donner une couleur riche et profonde à vos créations. Les tubes de colorant durent ainsi très longtemps.
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)5,15 € -
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Cercle à mousse inox Ø 240 mm H 45 mm
Cercle à mousse en acier inoxydable.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)19,45 € -
Colorant poudre liposoluble rouge fraise 1 kg
Les colorants liposolubles en poudre SelectArôme sont très concentrés et conviennent pour la coloration des chocolats de couverture ou encore la réalisation d'impressions sérigraphiques. Ils sont également idéals pour colorer la pâte d’amandes, le beurre, la margarine, le chocolat blanc et le nappage neutre à froid. Vous pouvez également utiliser ce...
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)71,10 €
