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Poudre de Yuzu Premium 500 g
Le marché regorge de yuzu en poudre mais il demeure très difficile voire impossible de trouver un produit préservant la fraîcheur du yuzu avec son parfum de mandarine verte et de pamplemousse vert sans une amertume dominante ou des notes de « grillé ». Près de dix huit mois de recherche nous ont menés jusqu'à la Préfecture de Kôchi pour découvrir une...
En stock98,90 € -
Palette-spatule inox L 240 mm
Palette-spatule massive. Lame flexible en acier inoxydable. Manche surmoulé. Hygiènique, stérilisable et lavable au lave-vaisselle.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)23,10 € -
Rince-doigts senteur citron (carton de 1000)
Rince-doigts senteur citron.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)54,00 € -
Moule 4 oeufs craquelés 88 x 65 mm en polycarbonate pour chocolat
Moule 4 oeufs craquelés 88 x 65 mm en polycarbonate pour chocolat. 8 empreintes pour 4 oeufs. Les moules en polycarbonate présentent de nombreux avantages : - brillance du chocolat - démoulage aisé - entretien facile - très grande résistance - transparence facilant la décoration couleur.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)45,90 € -
Moule silicone Mini Gemma Ø 68 x 42,5 mm
Moule silicone Mini Gemma Ø 68 x 42,5 mm La beauté incomparable d’un bijou raffiné brillera sur votre table avec Mini Gemma de Silikomart. Sa texture à facettes multiples, comme cela d’une pierre précieuse, vous séduira au premier regard. Chaque cavité du moule est équipée d'une innovante bordure intérieure qui donne une légère forme arrondie à la base...
Sur commande (+/- 10 jours + livraison)17,75 € -
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Découpoir rond cannelé Ø 60 mm en Exoglass
Découpoir rond cannelé en Exoglass. Le matériau composite développé par MATFER sous la marque Exoglass, répond aux exigences des réglementations européenes sur l'hygiène. l est imputrescible, adapté au passage au lave vaisselle et à la stérilisation. Il garantit un tranchant des découpoirs de longue durée. Les découpoirs sont monoblocs donc faciles à...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)10,00 € -
Moule silicone Abbraccio Ø 220 x 65 mm
Moule silicone Abbraccio Ø 220 x 65 mm Voulez-vous étonner la personne aimée? Le moule Abbraccio est ce dont tu as besoin. Apparemment deux cercles qui se prennent dans les bras, mais la vrai surprise sera quand vous découperez votre création: chaque tranche deviendra un coeur très tendre ! Le moule est équipé d'une innovante bordure intérieure qui donne...
Sur commande (+/- 10 jours + livraison)23,65 € -
Colorant poudre liposoluble vert pistache 100 g
Les colorants liposolubles en poudre SelectArôme sont très concentrés et conviennent pour la coloration des chocolats de couverture ou encore la réalisation d'impressions sérigraphiques. Ils sont également idéals pour colorer la pâte d’amandes, le beurre, la margarine, le chocolat blanc et le nappage neutre à froid. Vous pouvez également utiliser ce...
En stock21,65 € -
Chalumeau à gaz rechargeable 130 x 70 x 160 mm
Chalumeau à gaz rechargeable . Modèle très pratique, indispensable pour tous les travaux de collage du sucre. Très bonne tenue en main. Socle incorporé pour maintenir en permanence le chalumeau debout. Se recharge en quelques secondes avec des recharges universelles de butane pour briquets. Flamme réglable. Allumage par piezzo. Livré sous blister sans gaz.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)39,10 € -
Bac Europe gerbable Allibert 21 L
Bac Europe gerbable Allibert. Les bacs "normes Europe" sont au format extérieur 600 x 400 mm ou 400 x 300 mm. Ils sont adaptés pour le stockage sur palettes au format 1200 x 800 mm et pour la manipulation sur les chariots à roulettes. PE, spécial alimentation. Coloris : blanc
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)24,00 € -
Colorant liquide hydrosoluble orange 1 L
Les colorants alimentaires liquides SelectArôme sont hydrosolubles et vous permettront ainsi de colorer toutes vos préparations. Idéals pour teinter dans la masse les pâtisseries cuites au four comme les meringues, muffins, cupcakes, biscuits, gâteaux, on peut également les utiliser pour colorer les crèmes, glaçages et nappages, pièces en pastillage et...
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)21,15 €
