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Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)Plateau traiteur carton métallisé argent 1 face. Matière carton – Qualité extra-forte 1200g/m².
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Sucre vanilliné Ancel en boîte de 1 kg, pratique et réutilisable, idéal pour parfumer délicatement pâtisseries, crèmes, entremets et boissons avec une note subtile de vanille.
Sur commande (+/- 20 jours + livraison)Le bleut est une fleur des champs poussant sauvagement, qui a des propriétés relaxantes. Au goût, sa saveur est douce et légèrement mielleuse, mais sans être sucrée, avec une attaque subtilement piquante. Le bleuet sublimera toutes vos patisseries !
DisponibleMoule tourtière unie. Tourtière unie en Exopan. Acier fin revêtu d'une couche anti-adhérente à l'intérieur et d'une plaque protectrice à l'extérieur. Idéale pour la cuisson des pâtes, l'Exopan allie la qualité de la cuisson du fer blanc avec la simplicité d'utilisation de l'anti adhésif. La fine épaisseur de l'acier favorise la coloration des produits....
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