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Flexipan 600 x 400 6 empreintes rondes Ø 166 mm H 12 mm
Flexipan 600 x 400 6 empreintes rondes. Pour fabriquer des fonds de biscuits ou des inserts pour entremets sans decoupe et sans perte matiere. Le Flexipan est une combinaison de tissus de verre et de silicones qui lui confère une solidité et une longévité inégalées, alliées à des propriétés anti adhérentes exceptionnelles. Utilisable en congélation...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)134,40 € -
Cuillère à ragoût droite inox L 370 mm
Cuillère à ragout droite, en acier inoxidable, qualité extra forte. Fabrication monobloc en acier inoxydable extra fort. Manche épaisseur 2 mm garantissant solidité et rigidité. Manche incurvé pour une meilleure préhension et grande rigidité. Indication de taille et contenance très pratique. Bord verse franc qui empêche de goutter. Large crochet de...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)17,20 € -
Poêle anti-adhérente Elite Chef Ø 240 mm
Poêle anti-adhérente Elite Chef. Conseillée pour les réchauds à dessus vitrocéramique elle convient pour l’induction et le passage au four. Sa queue feuillard en acier inoxydable fixée par 3 rivets est un standard pour les professionnels. Corps aluminium épais (5 mm). Revêtement 4 couches PTFE avec sous-couche souple de protection anti-rayures. Garanti...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)73,45 € -
Fondant au chocolat préparation 1 kg
Réaliser un fondant, brownie ou cœur coulant en quelques minutes.
Sur commande (+/- 20 jours + livraison)12,85 € -
Cercle à tarte inox Ø 320 mm H 20 mm
Cercle à tarte en acier inoxydable. 2 bords roulés.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)12,85 € -
Poêle à crêpes anti-adhérente Classe Chef+ Ø 280 mm
Poêle à crèpe anti-adhérente Classe Chef+. Le "plus" par rapport à la gamme Classe Chef : les queues en acier inoxydable de cette gamme qui comprend en outre un wok. Compatible avec l’utilisation au four et le lavage au lave-vaisselle. Poêles en aluminium extra-fort, revêtement antiadhésif 4 couches. Jupe extérieure laquée grise facile à nettoyer. Queue...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)40,15 € -
Découpoir Patisse numéros (lot de 9)
Compléter votre collection d'emporte-pièces avec ce must have. La série d'emporte-pièces en forme de chiffres de Patisse contient les chiffres 1 à 8 (le 6 fonctionne aussi pour le 9).
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)9,15 € -
Zesteur
Zesteur. Acier inoxydable poli, manche polyamide noir.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)12,85 € -
Douille de décoration Wilton 102, 104, 224, 352 Flower
Créez des pétales, arcs, dropflowers, coquilles, et plus avec cet ensemble de quatre petites buses de Wilton.
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)6,55 € -
Set Wilton Bake-N-Coat
Pratique, ce set Wilton Bake-N-Coat vous permet de cuire, de décorer et de retirer l'excédent de chocolat ou des candy melts de vos pâtisseries. Il permet également de rendre la surface des bonbons, par exemple, parfaitement lisse. Le moule de cuisson a un revêtement antiadhésif pour un nettoyage facile.
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)16,40 € -
Boîte à gâteau PME carrée 35 cm + support épais carré
Boîte à gâteau carrée solide, avec support à gâteau carré d'une épaisseur d'environ 3 mm. Hauteur : 15 cm.
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)12,15 € -
Arôme olive noire 58 mL
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Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
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