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Moule silicone Honoré Ø 195 x 70 mm
Une forme somptueuse et élégante qui revisite un classique de la tradition française de manière simple et contemporaine. Le moule HONORÉ de la gamme 3Design de Silikomart est équipé d'une bordure interne spéciale qui donne une forme légèrement arrondie à la base de vos préparations. Honoré garantit des résultats parfaits non seulement dans le semifreddo...
Sur commande (+/- 10 jours + livraison)23,00 € -
Bac plein inox sans anse GN 1/3 H 250 mm
Bac plein inox sans anse. Récipient modulaire de service, en acier inoxydable, pour la restauration, grandes cuisines, collectivités, etc... Leurs dimensions correspondent aux normes internationales de standardisation du matériel de cuisine (norme NF631-1). Ils peuvent servir à la préparation, la cuisson, la congélation, la conservation, le réchauffage...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)132,00 € -
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Sirop chocolat blanc Monin 70 cL
Sirop chocolat blanc Monin 70 cL Odeur beurrée avec des notes de vanille. Goût de cacao crémeux.
En stock10,40 € -
Moule œuf drapé 150 mm en polycarbonate pour chocolat
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)30,40 € -
Colorant Colour Mill Oil Blend Forest 20 ml
Les colorants alimentaires à base d'huiles Colour Mill permettent à la couleur de se disperser dans chaque partie d'un support riche en graisses, y compris le sucre, les œufs et le beurre. Cela est dû au fait que toutes les matières à base d'eau ont été supprimées et remplacées par des huiles adaptées à la pâtisserie ; ces huiles se mélangent bien mieux...
En stock7,25 € -
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Moule silicone Mini Puff Ø 40 x 40 mm
Le moule MINI PUFF de la ligne 3Design de Silikomart est parfait pour créer des explosions de saveurs, de couleurs et de textures. Pratique et polyvalent, ce moule deviendra votre parfait allié pour vos expériences de pâtisserie. Mini Puff garantit des résultats impeccables non seulement en semifreddo ou en mousse, mais aussi en version cuite.
Sur commande (+/- 10 jours + livraison)17,75 € -
Tourtière ronde cannelée fond mobile fer blanc Ø220 mm (lot de 3)
Tourtière ronde cannelée, fond mobile, fer blanc. Lot de 3. Ø haut 220 mm Ø bas 200 mm H 25 mm
Sur commande (+/- 8 jours + livraison)20,85 € -
Poêle à crêpes Elite Ceramic Ø 280 mm
Poêle à crêpes Elite Ceramic. Poêle à crèpe, résistante aux températures élevées, avec revêtement ultra-résistant. Rapidité de transmission et répartition de la chaleur. Revêtement "céramique" très résistant (sans PTFE). Queue feuillard d’acier inox. Fixation de la queue par rivets revêtus. Oeilleton d’accrochage. Corps aluminium extérieur laqué et bord...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)74,65 € -
Pierre abrasive pour plaques de crêpières 160 x 75 mm
Pierre abrasive pour plaques de crêpières. Pour l'entretien régulier des plaques de crêpières sans dégrader leur surface. Facilite le décapage de la croûte de cuisson.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)34,15 €
