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Ressort pour Multicoupe Matfer Prep Chef (lot de 2)
Pièce détachée pour Multicoupe Matfer Prep Chef réf. 215706.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)13,15 € -
Moule silicone Naturae 24 feuilles forêt
Moule silicone Naturae 24 feuilles forêt 12 feuilles de 6,6 x 3 cm x ep 1,5 mm (1,1 ml) 12 feuilles de 6,2 x 4,3 cm x ep 1,5 mm (1,7 ml)
Sur commande (+/- 10 jours + livraison)33,20 € -
Dariole ronde Ø 50 mm H 50 mm en Exopan (lot de 6)
Diaroles rondes, ou BABA exopan. Acier fin revêtu d'une couche anti-adhérente à l'intérieur et d'une plaque protectrice à l'extérieur. Idéale pour la cuisson des pâtes, l'Exopan allie la qualité de la cuisson du fer blanc avec la simplicité d'utilisation de l'anti adhésif. La fine épaisseur de l'acier favorise la coloration des produits. Nettoyage par...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)45,00 € -
Moule pain de mie avec couvercle Exopan 180 x 85 mm
Moule à pain de mie "Exopan", avec son couvercle. Acier fin revêtu d'une couche anti-adhérente à l'intérieur et d'une plaque protectrice à l'extérieur. Idéale pour la cuisson des pâtes, l'Exopan allie la qualité de la cuisson du fer blanc avec la simplicité d'utilisation de l'anti adhésif. La fine épaisseur de l'acier favorise la coloration des...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)36,70 € -
Bac à glace de stockage gris 5 L (lot de 25)
Bac à glace de stockage gris. Bacs à usage unique pour le stockage des glaces et sorbets. Couvercles livrés séparément. En PS gris supportant la surgélation (-40°C).
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)51,85 € -
Diplomate ou bavarois fer blanc Ø180 mm (lot de 3)
Moule diplomate ou bavarois, pour biscuits et gelée, embouti, fer blanc. Lot de 3. Ø haut 180 mm Ø bas 150 mm H 90 mm
Sur commande (+/- 8 jours + livraison)26,20 € -
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Colorant Colour Mill Oil Blend Candy 20 ml
Les colorants alimentaires à base d'huiles Colour Mill permettent à la couleur de se disperser dans chaque partie d'un support riche en graisses, y compris le sucre, les œufs et le beurre. Cela est dû au fait que toutes les matières à base d'eau ont été supprimées et remplacées par des huiles adaptées à la pâtisserie ; ces huiles se mélangent bien mieux...
En stock7,25 € -
Adaptateur secteur balances SM
Pièce détachée pour balances SM.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)49,20 € -
Ensemble de gobelets doseurs empilables Patisse 3 pièces
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)20,75 € -
Couvercle gris pour bac à glace 5 L (lot de 25)
Couvercle gris pour bac à glace. En PS gris supportant la surgélation (-40°C).
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)22,60 € -
Arôme champignon de Paris 115 mL
Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)7,15 €
