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Braisière cylindrique Excellence sans couvercle Ø 240 mm
Braisière cylindrique Excellence sans couvercle. Braisière cylindrique ou bassine à râgout, marmite basse, sans couvercle. La référence des Chefs exigeants. Corps acier inoxydable spécial compatible tous feux. Fond diffuseur aluminium "sandwich" à mémoire de forme pour une planéité parfaite des fonds. Fond recouvert d’un disque en acier inoxydable...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)80,70 € -
Couteau à huitres à mitre
Couteau à huîtres à mitre. Dit "lancette". Lame en acier inoxydable. A mitre, manche palissandre.
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Moule silicone micro rond Ø 24 x 12 mm
Moule silicone micro rond Ø 24 x 12 mm Une explosion de goût pour ces micro bijoux de pâtisserie. MICRO, l'exclusive série de moules de Silikomart Professional, s'inspire à exactement à cela. 5 ml pour révolutionner la pâtisserie et expérimenter de nouveaux parfums grâce à moules au design simple, minimal, élégant et étudié dans les moidres détails, qui...
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Rouleau adhésif cristal (lot de 6)
Rouleau adhésif cristal.
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Présentoir Wilton métal plateaux cristal 3 gâteaux
Élégant présentoir en 3 pièces pour les gâteaux de mariage et autres créations. Fabriquée en métal à finition chromée, la structure supporte des plateaux en matière synthétique cristalline.
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Découpoir FMM Funky Alphabet & Number
Emporte-pièces pour confectionner des lettres et des chiffres.
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Adaptateur à douilles PME
Adaptateur pour les douilles Supatube de PME.
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Plaque 78 découpoirs croissants de lune L 48 mm
Plaque 78 découpoirs croissants de lune. Plaque de découpoirs qui permettent de réaliser facilement et rapidement des découpes de pâte. Ces découpes peuvent servir à fabriquer des sablés, des biscuits, des fonds de petits fours… à découper directement sur les plaques à four pour cuisson pour gagner du temps.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)47,20 € -
Siphon Gourmet Whip en inox 0,25 L
Siphon Gourmet Whip en inox. Spécialement conçu pour la cuisine, adapté pour les préparations chaudes comme les préparations froides. Il peut être stocké au bain-marie, en mini étuve comme au réfrigérateur. Le siphon de 25 cl est adapté au service en salle.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)114,60 € -
Outil FMM pour faire un treillis de base Polka 3
Avec cet outil pratique FMM vous pouvez facilement faire un treillis de base, que vous pouvez remplir par la suite avec du glaçage royal.
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Poêle Performance Ø 240 mm
Poêle Performance. Corps acier inoxydable spécial compatible tous feux. Fond diffuseur aluminium "sandwich" à mémoire de forme pour une planéité parfaite des fonds. Fond recouvert d’un disque en acier inoxydable magnétique spécial cuisson par induction. Bord renforcé "verse-franc". Montures soudées étanches en acier inoxydable. Montures "froides" en tube...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)62,50 € -
Découpoirs Patchwork effet matelassé
Emporte-pièce de Patchwork Cutters pour créer un effet matelassé.
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