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Spray velours rouge cerise 250 mL
Ce nouveau spray coloré de Silikomart donne à vos pâtisseries un effet velours, pour une finition soignée et délicate. Il s'applique sur des produits surgelés (entremets, mousses, glaces...) dès la sortie du grand froid. Attention : aérosol contenant des gaz propulseurs extrêmement inflammables, tenir à l’écart de la chaleur, des surfaces chaudes, des...
Sur commande (+/- 10 jours + livraison)19,45 € -
Arôme beurre salé naturel 58 mL
Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)4,50 € -
Semelle épaisse à gâteau PastKolor argentée rectangle 50 x 35 cm
Sur commande (+/- 10 jours + livraison)5,60 € -
Boite de 8 découpoirs coeur de 40 à 138 mm en fer blanc
Boite de 8 découpoirs cœur en fer blanc.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)70,50 € -
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Tartelette ronde unie creuse Ø 60 mm H 15 mm en Exopan (lot de...
Moule à tartelette ronde unie creuse, en Exopan. Lot de 25. Acier fin revêtu d'une couche anti-adhérente à l'intérieur et d'une plaque protectrice à l'extérieur. Idéale pour la cuisson des pâtes, l'Exopan allie la qualité de la cuisson du fer blanc avec la simplicité d'utilisation de l'anti adhésif. La fine épaisseur de l'acier favorise la coloration des...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)50,95 € -
Tapis relief grecque grande frise 600 x 400 mm
Tapis relief grecque grand modèle (bande 40 mm de largeur). Tapis de cuisson en silicone utilisable pour : - la cuisson de biscuit en relief pour le chemisage des entremets et petits gâteaux - le coulage de sucre cuit, nougat, pâtes de fruits - la réalisation de décors à base de pastillage - la cuisson de pâte salée, sucrée, feuilletée, en relief. Les...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)93,00 € -
Arôme orange amère naturel 115 mL
Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)10,00 € -
Arôme panettone 115 mL
Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)7,15 € -
Spray réfrigérant 400 mL
Ce spray convient pour le refroidissement instantané de produits à base de sucre ou de chocolat. Il vous permettra d'assembler vos décorations ou moulages en chocolat. Contient un spray à gaz et la tige de pulvérisation. Conseils d'utilisation : vaporiser une couche fine et homogène, sur la surface à traiter déjà décorée à une distance recommandée...
Disponible18,60 € -
Distributeur pour 60 gobelets Ø 70,3 mm avec bouton poussoir...
Distributeur pour 60 gobelets Ø 70,3 mm avec bouton poussoir. En PS. Fixation au mur par vis (fournis).
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)66,00 € -
Toque papier H 230 mm (lot de 100)
Toque papier. Réglable selon le tour de tête, trous d’aération.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)63,60 €
