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Arôme orange sanguine naturel 115 mL
Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
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Sirop pomme verte Monin 70 cL
Sirop pomme verte Monin 70 cL Le sirop de Pomme Verte MONIN combine parfaitement le bon goût du fruit, sa douceur et son acidité. Idéal pour réaliser des limonades et autres cocktails bien frais !
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Colorant Colour Mill Oil Blend Burgundy 20 ml
Les colorants alimentaires à base d'huiles Colour Mill permettent à la couleur de se disperser dans chaque partie d'un support riche en graisses, y compris le sucre, les œufs et le beurre. Cela est dû au fait que toutes les matières à base d'eau ont été supprimées et remplacées par des huiles adaptées à la pâtisserie ; ces huiles se mélangent bien mieux...
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Colorant Colour Mill Oil Blend Kiwi 20 ml
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Colorant Colour Mill Oil Blend Taupe 20 ml
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Sirop chocolat cookies Monin 25 cL
Sirop chocolat cookies Monin 25 cL Le sirop saveur Chocolat Cookie MONIN a le goût typique du fameux biscuit américain. Il apportera une touche délicate et très gourmande à toutes vos créations.
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Moule à esquimaux Pick mini
Moule à esquimaux Pick mini C’est grâce à l’union parfaite entre les formes géométriques et l’élégance que les moules en silicone platine Mini Kube, Mini Pick et Mini Bar prennent forme! Ces moules sont idéaux pour préparer de raffinées mini portions en forme de cube, semi-cylindre et rectangle. Parfaits aussi pour la préparation de gourmands chocolats...
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Mangue – fruit de la passion crispy lyophilisé Sosa 250 g
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Spray velours bleu clair 250 mL
Ce nouveau spray coloré de Silikomart donne à vos pâtisseries un effet velours, pour une finition soignée et délicate. Il s'applique sur des produits surgelés (entremets, mousses, glaces...) dès la sortie du grand froid. Attention : aérosol contenant des gaz propulseurs extrêmement inflammables, tenir à l’écart de la chaleur, des surfaces chaudes, des...
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