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Bac avec fond et cotés perforés, inox sans anse. Pour la cuisson à la vapeur et l’égouttage. Récipient modulaire de service, en acier inoxydable, pour la restauration, grandes cuisines, collectivités, etc... Leurs dimensions correspondent aux normes internationales de standardisation du matériel de cuisine (norme NF631-1). Ils peuvent servir à la...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Bac avec fond et cotés perforés, inox sans anse. Pour la cuisson à la vapeur et l’égouttage. Récipient modulaire de service, en acier inoxydable, pour la restauration, grandes cuisines, collectivités, etc... Leurs dimensions correspondent aux normes internationales de standardisation du matériel de cuisine (norme NF631-1). Ils peuvent servir à la...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Chinois inox perforations fines. Passe-sauce dit chinois. Conique, embouti. Acier inoxydable. Crochet et patte d'appui. Perforations fines 1,6 mm.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Passoire à poignée conique en acier inoxydable. Bord jonc. Modèle robuste, facile à nettoyer. Certifiée NF, hygiène alimentaire.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Ce support à gâteau bleu ciel présente élégamment vos gâteaux. De qualité robuste, il peut être utilisé comme plat à gâteau. Si vous en prenez soin, vous pourrez l'utiliser à plusieurs reprises.
En stockCuillère portionneuse Unigrip en acier inoxydable, manche en POM. Couleur rose.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Cuillère portionneuse Unigrip en acier inoxydable, manche en POM. Couleur prune.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Créez une belle crête de fleurs avec ce kit d?emporte-pièces de JEM. Les emporte-pièces de ce kit peuvent également être utilisés séparément les uns des autres pour faire des fleurs individuelles.
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)Jeu d'emporte-pièces à piston extra larges pour confectionner de magnifiques feuilles de houx à nervures.
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)
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Plat inox + grille. Petit plat pratique en cuisine pour l’égouttage des viandes cuites et la réservation des petites quantités d’ingrédients.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)