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Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)Plat mélaminé blanc. Plats en mélamine, mats, à petits rebords. Spécialement conçus pour la présentation des pâtisseries en vitrine, utilisables également pour les buffets. L’aspect mat met bien en valeur les produits.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Pelle en hêtre à rebord avec manche.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)A l'aide de ces bâtons de modelage Wilton, ajouter des détails ou sculpter des décorations dans la pâte à sucre ou la gum paste se fait plus aisément. Ces bâtons de modelage d'épaisseur différente s'utilisent pour sculpter de petites décorations.
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)Forme Réunion, inox. L 240 mm l 200 mm H 45 mm
Sur commande (+/- 8 jours + livraison)Pièce détachée pour présentoirs réf. 681604 - 681605 - 210406.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Bac de nettoyage mural cuillères à glace inox. Bac de nettoyage en acier inoxydable, avec ajusteur de débit d'eau. Fixation murale, visserie non fournie. livré avec raccords entrée et sortie d’eau.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Pièce détachée pour présentoirs réf. 681604 - 681605 - 210406.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Crème de framboise 18 % Monin 70 cL Retrouvez les notes fruitées et florales de la framboise, dans cette crème élaborée dans la plus pure tradition. La crème de Framboise MONIN est parfaite mélangée à un Bourgogne aligoté ou sur glace pilée en digestif.
Sur commande (+/- 10 jours + livraison)Aiguiseur électrique Chef's Choice 312. Idéal pour la petite restauration, l’aiguiseur CC312 affûte et affile un couteau en moins de 2 minutes. En le conservant à portée de mains, on peut régulièrement refaire le fil des couteaux en 15 à 20 secondes en les passant 4 à 5 fois dans la phase 2. Les aiguiseurs électriques Chef's Choice sont recommandés...
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