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Moule silicone Quadro 210 x 210 x 35 mm
Classique et moderne à la fois, le moule QUADRO de la ligne 3Design de Silikomart se caractérise par un style minimal et harmonieux. Quadro garantit des résultats impeccables non seulement en semifreddo ou en mousse, mais aussi en version cuite.
Sur commande (+/- 10 jours + livraison)23,00 € -
Douille de décoration Wilton 081 Specialty Tip Carded
Douille métallique (de décoration) de Wilton pour des créations spéciales, telles que des sapins de Noël, des coquillages, des cordes, des cœurs, etc.
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)2,35 € -
Sonde sous vide haute température -50°C à +250°C
Sonde sous vide haute température. Sonde thermocouple K pour cuisson sous-vide. Sonde inox et câble teflon d’1 mètre résistant à 250°C. Possibilité d'utilisation en mesure permanente dans le four.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)177,60 € -
Mannele inox H15 75 x 50 mm
Mannele inox H15 75 x 50 mm
Sur commande (+/- 8 jours + livraison)5,10 € -
Carré à mousse Duo inox H45 120x120 mm
Forme carré à mousse duo avec séparateur amovible en diagonale, inox. L 120 mm l 120 mm H 45 mm
Sur commande (+/- 8 jours + livraison)9,90 € -
Moule silicone Eclipse600 Ø 140 x 43 mm
Moule silicone Eclipse600 Ø 140 x 43 mm Essentielle, élégante, à la forme arrondie sur toute sa surface, Eclipse se distingue de tous les autres moules par ses deux composants en silicone extrêmement flexibles et conçus pour simplifier la phase de démoulage et pour réduire les temps de production. Particulièrement adaptée aux cellules de refroidissement...
Sur commande (+/- 10 jours + livraison)29,30 € -
Sucre pétillant chocolat blanc framboise Peta Crispy Sosa 900 g
DESCRIPTION : Peta crispies recouverts de chocolat blanc et de framboise, couleur rouge intense, effervescents. INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES : Ces Peta crispies sont recouverts de chocolat blanc, colorés et parfumés à la framboise. C'est un sucre effervescent qui procure un effet pétillant surprenant en bouche. Cette caractéristique est obtenue grâce à la...
Sur commande (+/- 5 jours + livraison)78,65 € -
Caramel pétillant Peta Crispy Sosa 750 g
Vous pouvez utiliser le caramel crispy dans n'importe quelle application gastronomique pour augmenter la saveur, donner une nuance particulière ou du craquant à votre préparation. Peut être utilisé en décor également.
Sur commande (+/- 5 jours + livraison)44,00 € -
Paire de gants pour la plonge en nitrile taille 9
Paire de gants pour la plonge en nitrile taille 9. Gants en nitrile, non flockés, intérieur et extérieur chlorine. Finition non glissante. Manchettes longues pour la protection des avant-bras.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)16,20 € -
Tamis en inox Ø 175, 205, 255 mm (set de 3)
Set de 3 tamis en inox Ø 175, 205, 255 mm maille inox n°20.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)55,00 € -
Cercle inox Patisse Ø9 cm hauteur 5,5 cm 2 pièces + poussoir
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)16,45 € -
