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Spatule Thermomètre Elvéo 200°C L 385 mm

Marques : Matfer

Référence : 106.113092

Code barre : 3334491130920

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Spatule thermomètre Elvéo.

Modèle, avec palette souple en silicone pour râcler parfaitement le fond des récipients pendant la cuisson et récupérer tout le produit en fin de travail.

Permet de mélanger et contrôler la température des préparations (crème, sauces, sucre, …) directement dans le récipients de cuisson, bain-marie, trempeuse à chocolat.

Manche résistant à + 220°C.

Thermomètre amovible - 20°C à + 200°C. Précision 0,1°C, fiabilité 1°C.

Etanche aux projections d'eau.

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