Matériel et accessoires de pâtisserie et de cuisine 

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  10,75 € Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)

  Louche monobloc inox Ø 60 mm

  Louche monobloc ou cuillère à pot ou pochon, en inox, qualité extra forte. Fabrication monobloc en acier inoxydable extra fort. Manche épaisseur 2 mm garantissant solidité et rigidité. Manche incurvé pour une meilleure préhension et grande rigidité. Indication de taille et contenance très pratique. Bord verse franc qui empêche de goutter. Large crochet...

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  13,45 € Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)

  Louche monobloc inox Ø 80 mm

  Louche monobloc ou cuillère à pot ou pochon, en inox, qualité extra forte. Fabrication monobloc en acier inoxydable extra fort. Manche épaisseur 2 mm garantissant solidité et rigidité. Manche incurvé pour une meilleure préhension et grande rigidité. Indication de taille et contenance très pratique. Bord verse franc qui empêche de goutter. Large crochet...

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  19,60 € Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)

  Lyre à génoise double 335 x 125 mm

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  Lyre à génoise double. Permet de couper la génoise en 3 couches parfaitement régulières, en toute sécurité. Ecartement des fils réglable. Cadre acier chromé. Fils inox et crantés.

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  6 217,20 € Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)

  Machine à glace 5K CREA SC

  Machine à glace Crea. Les machines de la série CreA sont destinées à la fabrication, au stockage et au service des glaces et sorbets en hôtellerie, restauration, pâtisserie, traiteur et bar. La machine à glace CreA peut, grâce à un système électronique performant et automatique : -  Produire automatiquement ou manuellement de 1 à 2,5 Kg de glace,...

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  1 791,60 € Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)

  Machine à injecter la crème grand modèle H 580 mm

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  Machine à injecter la crème grand modèle. Pour garnir les choux, éclairs, beignets, religieuses... Injecte des quantités de crème pouvant varier de 5 à 50g, par réglage simple de butées avant et arrière. Entonnoir de 6L en acier inoxydable. L'appareil est livré avec 4 seringues interchangeables, permettant les différentes garnitures : - Ø 4, 6 et 8 mm...

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  3 117,60 € Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)

  Machine Ice Roll pour glaces roulées instantanées 1,5 kW

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  19,20 € Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)

  Mallette pour Thermomètre en polypropylène 228 x 175 x 50 mm

  Malette de rangement pour thermomètres et sondes amovibles. Assure une protection à l'abri des chocs.

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  146,80 € Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)

  Manchon en verre de rechange pour chauffe-saucisses

  Manchon en verre de rechange pour chauffe-saucisses.

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  9,00 € Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)

  Marqueur-diviseur à gâteau 10 parts Ø 265 mm

  Marqueur-diviseur à gâteau 10 parts. Pour le marquage des gâteaux afin d'effectuer un découpage en parts régulières. En plastique.

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  10,45 € Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)

  Marqueur-diviseur à gâteau 12/18 parts Ø 270 mm

  Marqueur-diviseur à gâteau 12/18 parts. Pour le marquage des gâteaux afin d'effectuer un découpage en parts régulières. En plastique.

  Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)

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  9,90 € Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)

  Marqueur-diviseur à gâteau 14 parts Ø 265 mm

  Marqueur-diviseur à gâteau 14 parts. Pour le marquage des gâteaux afin d'effectuer un découpage en parts régulières. En plastique.

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  12,40 € Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)

  Marqueur-diviseur à gâteau 16 parts

  Marqueur-diviseur à gâteau en plastique. Pour le marquage des gâteaux afin d'effectuer un découpage en 16 parts régulières.

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