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Produits chocolatés et produits services
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Pailleté Feuilletine pur beurre brisures de crêpes dentelles 250 g
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Drops chocolat noir 50% 500 g
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Chocolat en poudre pour boissons chocolatées 1 kg
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Chunks noirs 8 x 8 x 6 mm 500 g
16,30 €
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Bâtons boulangers extrudés noir 8 cm 75 unités de 5,3 g 400 g
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Chunks lait 8 x 8 x 6 mm 500 g
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Bâtons boulangers extrudés noir 8 cm 300 unités de 5,3 g 1,6 kg
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Chunks blancs 8 x 8 x 6 mm 500 g
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Pépites de chocolat noir 52 % Valrhona 250 g
1 avis
Une recette optimale qui facilitera la mise en Oeuvre en viennoiserie et qui présente un goût consensuel. Les pépites de chocolat noir Valrhona sont résistantes à la cuisson et sublimeront vos créations sucrées !
En stock12,90 € -
Pépites lait 32 % Valrhona 500 g
Pépites de chocolat au lait Valrhona (32 % de cacao) : mini bouchées onctueuses et gourmandes, avec de légères notes caramélisées. Parfaitement calibrées pour résister à la cuisson — idéales pour viennoiseries, muffins, cookies, brioches et décorations.
En stock14,95 € -
Pépites lait 32 % Valrhona 6 kg
Ces pépites de chocolat au lait 32 % signées Valrhona sont spécialement conçues pour la cuisson. Stables à la chaleur, elles conservent leur forme et leur fondant dans les biscuits, cookies, muffins ou cakes. Leur format mini et régulier permet une répartition homogène dans les pâtes, tandis que leur profil aromatique doux et lacté, issu de cacao...
Sur commande (+/- 2 jours + livraison)130,90 € -
Pépites noires 52 % Valrhona 500 g
Pépites de chocolat noir Valrhona (52 % de cacao), petites et calibrées pour une utilisation uniforme : apportent une texture fondante et une saveur équilibrée, tout en résistant à la cuisson — parfaites pour cookies, muffins, viennoiseries et décor.
En stock13,90 € -
Pépites noires 52 % Valrhona 6 kg
Pépites de chocolat noir Valrhona (52 % de cacao), petites et calibrées pour une utilisation uniforme : apportent une texture fondante et une saveur équilibrée, tout en résistant à la cuisson — parfaites pour cookies, muffins, viennoiseries et décor.
Sur commande (+/- 2 jours + livraison)119,90 € -
Pépites noires 60 % Valrhona 5 kg
Ces pépites de chocolat noir 60 % Valrhona sont spécialement formulées pour la cuisson et la pâtisserie professionnelle. Grâce à leur excellente tenue à la chaleur, elles conservent leur forme et leur fondant à cœur même après cuisson. Leur goût chocolaté intense, fruité et équilibré sublime les préparations les plus gourmandes : cookies, muffins,...
Sur commande (+/- 2 jours + livraison)99,90 € -
Pépites noires 60 % Valrhona 500 g
Pépites de chocolat noir 60?% Valrhona : goût intense et arôme vanillé. Conçues pour résister à la cuisson, elles gardent forme et texture, apportant un contraste entre le croquant et le fondant en bouche — idéales pour viennoiseries, cookies, cakes et décorations gourmandes.
Sur commande (+/- 2 jours + livraison)14,95 € -
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Perles chocolat noir 200 g
6 avis
Perles de chocolat noir (55% de cacao minimum, pur beurre de cacao). Qu'elles soient craquantes ou tout chocolat, ces petites Perles rondes et brillantes apportent une touche d'originalité et de gourmandise à touts vos créations. Très facile à utiliser, elles vous permettent d'obtenir des alliances surprenantes de couleurs, textures et goûts. Elles ont...
Sur commande (+/- 2 jours + livraison)9,90 € -
Perles chocolat noir 4 kg
2 avis
Perles de chocolat noir (55% de cacao minimum, pur beurre de cacao). Qu'elles soient craquantes ou tout chocolat, ces petites Perles rondes et brillantes apportent une touche d'originalité et de gourmandise à touts vos créations. Très facile à utiliser, elles vous permettent d'obtenir des alliances surprenantes de couleurs, textures et goûts. Elles ont...
Sur commande (+/- 2 jours + livraison)109,90 € -
Perles craquantes Caramélia 125 g
8 avis
Perles craquantes Caramélia. Céréales biscuitées enrobées de 87% de chocolat au lait (36% de cacao minimum, pur beurre de cacao). Qu'elles soient craquantes ou tout chocolat, ces petites Perles rondes et brillantes apportent une touche d'originalité et de gourmandise à touts vos créations. Très facile à utiliser, elles vous permettent d'obtenir des...
En stock8,95 €
