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Perles craquantes Caramélia 125 g
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Perles craquantes Caramélia.
Céréales biscuitées enrobées de 87% de chocolat au lait (36% de cacao minimum, pur beurre de cacao).
Qu'elles soient craquantes ou tout chocolat, ces petites Perles rondes et brillantes apportent une touche d'originalité et de gourmandise à touts vos créations.
Très facile à utiliser, elles vous permettent d'obtenir des alliances surprenantes de couleurs, textures et goûts.
Elles ont une très bonne tenue à l'humidité, à la réfrigération ainsi qu'à la congélation.
Ces Perles sont composées d'un cœur de céréales croustillantes sublimé par Caramélia, un chocolat au lait Valrhona très gourmand, au bon goût de caramel et aux accents subtilement salés et biscuités.
Elles sont particulièrement adaptées et goûteuses dans les applications à froid, et glacées (mousses, crèmes, glaces, tablettes…). En inclusion ou en décor, elles apportent une texture délicieusement croustillante et une note chocolatée, qui enrichira vos créations.
Reconditionné par Labo&Gato.
En savoir plus
Applications :
- Inclusion à froid : dans les mousses (chocolat, au fruit, ...), dans les crèmes (crémeux, ganaches, ...), dans les textures moelleuses (nougats, pâtes d'amandes, pâtes de fruits, ...), dans les glaces (sorbets et crèmes glacées), dans les tablettes et bonbons de chocolat
- Décors : dessert à l'assiette, coupes glacées, entremets, tartes, verrines, bonbons de chocolat, ...
- Grignotage
Ingrédients :sucre, beurre de cacao, caramel (LAIT écrémé, lactoserum (LAIT), sucre, beurre (LAIT), arôme), céréales biscuitées 11, 3% (farine de BLÉ, sucre, malt de BLÉ, amidon de BLÉ, poudre à lever: E500ii, sel, beurre de cacao, arôme naturel), LAIT entier en poudre, fèves de cacao, maltodextrine, émulsifiant: lécithine de tournesol, agent d'enrobage: gomme shellac.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g) :
Energie (kJ/kcal) : 2284 / 548
Matières grasses (g) : 34
dont acides gras saturés (g) : 20.40
Glucides (g) : 51.10
dont sucres (g) : 44.20
Protéines (g) : 8.09
Sel (g): 0.70
Conservation : A conserver dans un endroit frais et sec.
Avis
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| Severine M. le 08/11/2017 | |
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Miam |
| Carine C. le 17/02/2024 | Craquantes à souhait et bon goût de Caramélia |
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Gourmandises |
| Colette R. le 25/03/2023 | Idem |
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| Julia D. le 26/11/2016 | |
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Perles craquantes |
| Nadine B. le 28/11/2022 | Idéal pour la déco des gâteaux |
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Top |
| Ghizlane H. le 28/02/2022 | Top |
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perles |
| Yvette R. le 15/03/2019 | excellent |
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Délais de livraison
| Transporteur | Information | Prix | Livraison |
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Commande à retirer à Labo&Gato Marseille - 21 rue de la République - 13002 Marseille | Gratuit ! |
