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Ingrédients pâtissiers
Pour une pâtisserie réussie, la qualité des produits de base est primordiale. Notre gamme d'ingrédients pâtissiers propose des produits pour professionnels et amateurs : farines et fécules, améliorants, gélifiants, poudres à lever, ovoproduits et bien d'autres indispensables.
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Slider agent de graissage hautes températures 200 g
7,90 €
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Ouragan agent de démoulage 500 mL
8,65 €
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Sirop de glucose 1 kg
7,50 €
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Farine Bagatelle Label Rouge CRC T45 gruau 1 kg
3,35 €
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Gélatine Or 50 feuilles 200 Bloom 100 g
7,90 €
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Blancs d’oeufs liquides pasteurisés 1 L
8,30 €
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Farine Bagatelle CRC T55 1 kg
2,95 €
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Sucre inverti Gallia 1 kg
13,20 €
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Riz soufflé Kome Pon 80 g
1 avis
Le riz soufflé est une alternative saine au popcorn, aux qualités nutritionnelles indéniables. Notre riz soufflé vous surprendra par son craquant naturel et ses notes sucrées équilibrées. Vous serez également surpris par la taille et la régularité des grains. Dès le début des années 1900, il était indissociable de toutes les fêtes locales. Son nom, en...
Disponible5,05 € -
Sauce caramel au sel Monin 50 cL
Sauce caramel au sel Monin 50 cL Avec sa délicieuse touche sucrée et son soupçon de sel, la sauce au Caramel Salé MONIN sublimera toutes vos boissons. Parfait aussi en topping d’un milkshake ou comme base d’un chocolat chaud ultra gourmand, les possibilités sont infinies !
En stock10,00 € -
Sauce caramel Monin 1,89 L
Sauce caramel Monin 1,89 L La sauce au Caramel MONIN apportera un goût authentique et une texture idéale à vos desserts et boissons gourmandes ! Son goût de caramel beurré est incomparable. Pompe doseuse vendue séparément
Sur commande (+/- 10 jours + livraison)25,10 € -
Sauce caramel Monin 50 cL
Sauce caramel Monin 50 cL La sauce au Caramel MONIN apportera un goût authentique et une texture idéale à vos desserts et boissons gourmandes ! Son goût de caramel beurré est incomparable.
En stock10,00 € -
Sauce chocolat blanc Monin 1,89 L
Sauce chocolat blanc Monin 1,89 L Retrouvez le goût doux et crémeux du chocolat blanc dans cette sauce dessert à la qualité incomparable. Pompe doseuse vendue séparément
Sur commande (+/- 10 jours + livraison)25,10 € -
Sauce chocolat blanc Monin 50 cL
Sauce chocolat blanc Monin 50 cL Retrouvez le goût doux et crémeux du chocolat blanc dans cette sauce dessert à la qualité incomparable.
En stock10,00 € -
Sauce chocolat noir Monin 1,89 L
Sauce chocolat noir Monin 1,89 L Grâce à sa texture lisse et crémeuse, la sauce au Chocolat Noir MONIN vous permet de créer des boissons gourmandes comme des mochas ou chocolats. Il peut être utilisé aussi en nappage pour décorer vos boissons et desserts (gauffres, crêpes, glaces, beignets, etc.). Pompe doseuse vendue séparément
Sur commande (+/- 10 jours + livraison)20,90 € -
Sauce chocolat noir Monin 50 cL
Sauce chocolat noir Monin 50 cL Grâce à sa texture lisse et crémeuse, la sauce au Chocolat Noir MONIN vous permet de créer des boissons gourmandes comme des mochas ou chocolats. Il peut être utilisé aussi en nappage pour décorer vos boissons et desserts (gauffres, crêpes, glaces, beignets, etc.).
En stock8,30 € -
Sirop de glucose 1 kg
36 avis
Le sirop de glucose intervient dans la réalisation de caramels, nougatines, pièces en sucre tiré, soufflé, coulé et sucre cuit. Il permet également d'améliorer le moelleux des viennoiseries et des glaces.
En stock7,50 € -
