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Kirsch pur d'Alsace 45% 1 L

Marques : Kuhri

Référence : 026.7003

Code barre : 2000000014395

Issues de fruits et de baies gorgés de soleil, les eaux-de-vie Wolfberger sont élaborées dans le plus grand respect des traditions ancestrales de la distillation artisanale. Le Kirsch est la plus ancienne des eaux-de-vie et son origine remonte au XVIIIème siècle. Elaborée à partir de cerises noires à gros noyaux, elle développe des arômes puissants et corsés et un bouquet noyauté.

Les eaux-de-vie clôturent traditionnellement le repas ou peuvent être consommées pour elles-mêmes. L'eau-de-vie doit être servie très fraîche, presque glacée, pour mieux libérer la délicatesse du parfum des fruits. Côté pâtisserie, elle est parfaite pour aromatiser les crèmes et mousses, ou imbiber des biscuits, notamment pour la célèbre Forêt Noire.

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La distillerie Wolfberger Kuhri cultive avec bonheur et passion le secret de son art depuis plus de 100 ans. Situé à Colmar, au cœur de l’Alsace, Kuhri vit dans une région imprégnée de traditions gastronomiques. Le terroir exceptionnel et le climat favorable font de cette terre un domaine de prédilection pour la culture fruitière. Kuhri travaille ses propres vergers : ce sont plus de 100 hectares, 50 000 arbres sélectionnés et conduits pour la production de fruits destinés exclusivement à la distillation d'eaux-de-vie et de liqueurs qui ont su séduire les plus grands pâtissiers et cuisiniers.