Thym 60 g

Aromate star de la cuisine provençale, le goût du thym est inimitable et ses vertus pour la santé impressionnantes! Il possède un arrière-goût citronné qui donnera du pep's et de la fraicheur à votre cuisine. 



De manière générale, utilisez le thym dans toute la cuisine provençale (ratatouilles, tians, salades niçoises...). ou dans vos plats mijotés et marinades (de poisson, de viandes blanches, ou encore de gibier). Le thym est parfait pour donner de la saveur à vos cocottes : dans le pot-au-feu, ragoût, Bäckeoffe, blanquette de veau, carbonnades et autres tajines. Même si son usage s'étend à tous les plats, le thym se marie parfaitement à la tomate (fraiches, cuites, tomates séchées, etc.), aux poêlées de légumes, aux grillades et au fromage de chèvre.

Etonnement, on peut aussi employer le thym dans les desserts, sutout les desserts fruités : confitures, tartes, muffins, sorbet, salade de fruits, ...etc.