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Barquette à éclairs blanche. Matière papier. Reconditionné par Labo&Gato.
En stockThermomètre spatule silicone. Pour le chocolat fondu, les sauces, les confitures, les sirops, la meringue à l'italienne.
En stockPinceau soie naturelle Matfer. Poils en soie naturelle, garantis sans traitement chimique, qualité alimentaire. Le montage de la virole rend l'ensemble indémanchable. Manche et virole en matériau composite.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Planche à découper PEHD 500 noir. Sans pied, chanfreinée.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Moule silicone Goccia Ø 200 x 70 mm GOCCIA: ce n’est pas tous les jours qu’on peut goûter une goûte d’eau. A partir de l’équilibre parfait entre délicatesse et esprit, naît le moule Goccia de la gamme 3Design de Silikomart. Le moule Le moule est équipé d'une innovante bordure intérieure qui donne une légère forme arrondie à la base de vos préparations....
En stockGrille plate, en fil d'acier chromé. Nombre de traverses : 3 de Ø 5 mm. Nombre fils : 28 de Ø 2 mm Lot de 5.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)NOTRE MEILLEURE PÂTE A SUCRE ! Ancienne formulation de la pâte à sucre SweetArt, la PastKolor est idéale pour la décoration et la couverture de gâteaux, ou même pour le modelage de fleurs. Tout droit venue du Portugal, elle sera votre meilleur atout dans la réalisation de vos pâtisseries créatives. Disponible en 32 couleurs. Ferme mais d'une élasticité...
En stockColorant poudre en atomiseur or. Pour la décoration de surface en pâtisserie, chocolaterie. Poudre fine, aspect métallisé.
En stockMoule à manqué rond uni, anti-adhérent. Ø haut 240 mm Ø bas 210 mm H 50 mm
En stockMoule à brioche. Brioche 14 côtes Exopan. Acier fin revêtu d'une couche anti-adhérente à l'intérieur et d'une plaque protectrice à l'extérieur. Idéale pour la cuisson des pâtes, l'Exopan allie la qualité de la cuisson du fer blanc avec la simplicité d'utilisation de l'anti adhésif. La fine épaisseur de l'acier favorise la coloration des produits....
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Vis de manche tête plate.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Spatule Exoglass. Imputrescible. Robuste. Stérilisable. Résistant à +220°C. Certifié NF.
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