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Cercle à tarte en acier inoxydable. 2 bords roulés. Lot de 6.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Banneton rond osier entoilé. Toile de lin 100%, 300g/m². Osier blanc non vernis.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Moule à brioche fond plat, 9 côtes, anti-adhérent. Lot de 12. Ø haut 60 mm Ø bas 28 mm H 25 mm
Sur commande (+/- 8 jours + livraison)Caissette plastique ronde noire n°1207. Dite caissettes à baba, en polystyrène noir.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Plaque à pain Alu-Gaufer. Spécialement conçues pour la cuisson en four à sole. Alliage d’aluminium spécial gaufré qui évite le collage de la pâte et améliore l’aspect de la croûte. Matériau résistant aux attaques liées aux agressions du froid, de la chaleur, de l’hygrométrie élevée, de la fermentation, de la levure et du sel. Excellent conducteur de...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Sur commande (+/- 10 jours + livraison)
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Caisse plié avec bord fil de renfort, droite. Acier fin revêtu d'une couche anti-adhérente à l'intérieur et d'une plaque protectrice à l'extérieur. Idéale pour la cuisson des pâtes, l'Exopan allie la qualité de la cuisson du fer blanc avec la simplicité d'utilisation de l'anti adhésif. La fine épaisseur de l'acier favorise la coloration des produits....
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Flacon-décor. Flacon souple en polyéthylène. La finesse du bec verseur est idéale pour le décor des assiettes avec coulis, sauces... Verseur avec capuchon.
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