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Ces pépites de chocolat au lait 32 % signées Valrhona sont spécialement conçues pour la cuisson. Stables à la chaleur, elles conservent leur forme et leur fondant dans les biscuits, cookies, muffins ou cakes. Leur format mini et régulier permet une répartition homogène dans les pâtes, tandis que leur profil aromatique doux et lacté, issu de cacao...
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Ce nouveau spray coloré de Silikomart donne à vos pâtisseries un effet velours, pour une finition soignée et délicate. Il s'applique sur des produits surgelés (entremets, mousses, glaces...) dès la sortie du grand froid. Attention : aérosol contenant des gaz propulseurs extrêmement inflammables, tenir à l’écart de la chaleur, des surfaces chaudes, des...
Sur commande (+/- 10 jours + livraison)Optez pour la praticité et la durabilité avec la poche à douille légère Wilton 20 cm. Idéale pour garnir, décorer et réaliser toutes vos créations pâtissières, elle allie souplesse, résistance et entretien facile. Un indispensable pour des finitions propres et précises, que vous soyez amateur ou professionnel.
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)La nouvelle tendance est FRUITE ! Une série de moules en silicone pour créer des créations juteuses en forme de fruits avec un effet 3D original. Les desserts créés avec le moule SEGRETI DEL BOSCO peuvent contenir des combinaisons infinies de saveurs en forme de mûres ou de framboises. Les cavités du moule Segreti del Bosco de la ligne 3Design de...
Sur commande (+/- 10 jours + livraison)Issu de la grande tradition italienne Fabbri, un coulis idéal pour personnaliser vos glaces, entremets, yaourts et salades de fruits. Il vous permettra d’étonner vos invités en réalisant des coupes de glace parfaites à la vue et au palais. Les coulis Fabbri sont supérieurs sur tous les points : le goût et les matières premières de très haute qualité...
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Le stylo alimentaire à double mine Double Sided Food Pen de Rainbow Dust comprend un feutre de 0,5mm sur une extrémité et un feutre de 2,5mm sur l'autre extrémité. Le stylo est particulièrement indiqué pour donner du caractère aux travaux de modelage. Grâce à ses mines de grosseur différente, il peut être utilisé aussi bien pour du coloriage que pour...
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)Grille pour caisse égouttoir à baba. Grille spéciale à petit quadrillage 9 x 9 mm en acier inoxydable,cadre et 3 traverses 6 mm, fils 1 mm, avec pieds.
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