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Poivre blanc grains 250 g
Le poivre blanc provient des fruits du Piper Negrum cueillis très murs, que l'on fait par la suite bouillir, pour enfin les décortiquer et les sécher. C'est donc un poivre noir "nettoyé", débarrassé de son enveloppe. Il est le moins puissant mais aussi le plus subtil des poivres. Du fait de sa discrétion, il convient parfaitement aux sauces légères....
Disponible9,15 € -
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Douille unie U12 en polycarbonate
Douille unie U12 en polycarbonate. Reconditionné par Labo&Gato.
En stock5,95 € -
Ensemble coupe frites 10 mm pour Multicoupe Matfer Prep Chef
Ensemble coupe frites 10 mm pour Multicoupe Matfer Prep Chef (poussoir + bloc lames). ATTENTION : A adapter au support Multicoupe réf. 106.215610 vendu à part Grâce à ces lames parfaitement affutées, il coupe les pommes de terre en frites bien nettes, sans déchirures afin d’éviter l’absorption de l’huile lors de la cuisson.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)138,00 € -
Couvercle pour pot à coulis (lot de 500)
Couvercle pour pot à coulis. Polystyrène cristal.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)51,00 € -
Pot à coulis cristal 30 cL (lot de 500)
Pot à coulis cristal. Polystyrène cristal.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)103,15 € -
Douille unie U6 en polycarbonate
Douille unie U6 en polycarbonate. Reconditionné par Labo&Gato.
En stock5,95 € -
Ensemble coupe rondelles pour Multicoupe Matfer Prep Chef
Ensemble coupe rondelles pour Multicoupe Matfer Prep Chef (poussoir + bloc lames). ATTENTION : A adapter au support Multicoupe réf. 106.215610 vendu à part Pour tomates, agrumes, kiwis.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)165,60 € -
Colorant Chock en aérosol orange 100 mL
Colorant Chock en aérosol orange. Colorant alimentaire, spécial chocolat, idéal pour la décoration des pièces moulées ou montées. Aérosol, facile et simple d’emploi.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)13,75 € -
Couteau cranté manche bleu L 110 mm
Couteau cranté. Manche surmoulé bleu. Lame en acier trempé sous vide. Manche anti-glisse, non-poreux et stérilisable. Livré sous étui plastique.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)7,45 € -
Pellon ronde en hêtre sans manche Ø 400 mm
Pellon ronde en hêtre sans manche. Livré avec 2 vis.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)57,10 € -
Gâteau factice FunCakes rond 10 cm Ø35 cm
Le faux gâteau rond de FunCakes est idéal pour réaliser une belle pièce montée factice sophistiquée. Il est fabriqué en polystyrène expansé (PSE).
En stock7,20 €
