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Moule à pommes rond Ø 10 mm
Moule à pommes rond. Convient pour former des boules de fruits: pomme, melon, mangue, … Acier inoxydable. Manche plastique noir.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)16,50 € -
Spray velours Via delle Arti orange 250 mL
Le spray velours est l’outil indispensable pour apporter à vos desserts une finition élégante et contemporaine. Formulé à base de beurre de cacao, il permet de créer un effet velours délicat et homogène sur les entremets, bûches et petits gâteaux. Son application simple et rapide garantit un résultat professionnel, même à la maison
En stock15,50 € -
Bac plein inox avec anses escamotables GN 1/1 H 65 mm
Bac plein inox avec poignées escamotables. Position des anses sur la largeur. Récipient modulaire de service, en acier inoxydable, pour la restauration, grandes cuisines, collectivités, etc... Leurs dimensions correspondent aux normes internationales de standardisation du matériel de cuisine (norme NF631-1). Ils peuvent servir à la préparation, la...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)57,70 € -
Bac plein inox avec anses escamotables GN 1/1 H 100 mm
Bac plein inox avec poignées escamotables. Position des anses sur la largeur. Récipient modulaire de service, en acier inoxydable, pour la restauration, grandes cuisines, collectivités, etc... Leurs dimensions correspondent aux normes internationales de standardisation du matériel de cuisine (norme NF631-1). Ils peuvent servir à la préparation, la...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)70,90 € -
Sirop fruit de la passion Monin 25 cL
Sirop fruit de la passion Monin 25 cL Le sirop de Passion MONIN est idéal pour apporter une note tropicale à vos cocktails, thés glacés et limonades.
Sur commande (+/- 10 jours + livraison)6,20 € -
Colorant Colour Mill Oil Blend Purple 20 ml
Les colorants alimentaires à base d'huiles Colour Mill permettent à la couleur de se disperser dans chaque partie d'un support riche en graisses, y compris le sucre, les œufs et le beurre. Cela est dû au fait que toutes les matières à base d'eau ont été supprimées et remplacées par des huiles adaptées à la pâtisserie ; ces huiles se mélangent bien mieux...
En stock7,25 € -
Spray velours Via delle Arti noir 250 mL
Le spray velours est l’outil indispensable pour apporter à vos desserts une finition élégante et contemporaine. Formulé à base de beurre de cacao, il permet de créer un effet velours délicat et homogène sur les entremets, bûches et petits gâteaux. Son application simple et rapide garantit un résultat professionnel, même à la maison
En stock15,50 € -
Crème fouettée universelle vegan Schlagfix 1 L
La crème fouettée universelle végétalienne de Schlagfix est une alternative 100% végétale à la crème fouettée traditionnelle, convenant à la fois aux plats sucrés et salés.Ce produit crémeux est fouettable, stable à la chaleur et complètement exempt de lactose et de gluten - idéal pour les pâtissiers végétaliens et toute personne souffrant d'intolérances...
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)8,30 € -
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Bahut restaurant inox sans couvercle Ø 200 mm 4,8 L
Bahut restaurant inox sans couvercle. Récipient cylindrique pour débarrasser. Corps embouti, bord roulé, 2 oreilles, acier inoxydable 18/10, sans couvercle.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)74,35 € -
MOP micro fibre extra
MOP micro fibre extra. Microfibre lavable à 60°C. Eviter l’emploi d’adoucissant ou de produits chlorés.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)8,05 € -
Découpoir ovale cannelé 130 x 80 mm en Exoglass
Découpoir ovale cannelé en Exoglass. Le matériau composite développé par MATFER sous la marque Exoglass, répond aux exigences des réglementations européenes sur l'hygiène. Il est imputrescible, adapté au passage au lave vaisselle et à la stérilisation. Il garantit un tranchant des découpoirs de longue durée. Les découpoirs sont monoblocs donc faciles à...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)30,55 €
