Perles craquantes chocolat noir 125 g

Perles craquantes chocolat noir .

Céréales biscuitées enrobées de chocolat noir (55% de cacao minimum, pur beurre de cacao).



Qu'elles soient craquantes ou tout chocolat, ces petites Perles rondes et brillantes apportent une touche d'originalité et de gourmandise à touts vos créations.

Très facile à utiliser, elles vous permettent d'obtenir des alliances surprenantes de couleurs, textures et goûts.

Elles ont une très bonne tenue à l'humidité, à la réfrigération ainsi qu'à la congélation.



Composées d'un cœur de céréales croustillantes sublimé par une couverture de chocolat noir Valrhona 55% de cacao minimum, ces Perles donnent une note chocolatée à vos inclusions.

Elles sont particulièrement adaptées et goûteuses dans les applications à froid, et glacées (mousses, crèmes, glaces, tablettes…). En inclusion ou en décor, elles apportent une texture délicieusement croustillante et une note chocolatée, qui enrichira vos créations.



Reconditionné par Labo&Gato.