Poivre noir fumé de Tellicherry 160 g

Marques : Le Comptoir Colonial

Référence : 017.47877

Code barre : 3265960478772

Poivre noir fumé de Tellicherry, aux grains naturellement plus gros et récoltés à pleine maturité, reconnu pour son intensité aromatique et sa grande finesse. Son profil gustatif est riche et complexe, marqué par des notes boisées profondes et une subtile touche fumée. Sa méthode de fumage unique, qui consiste à fumer les grains de poivre sur du bois de hêtre, lui confère une saveur et un parfum incomparables. Idéal pour sublimer viandes, sauces, soupes et même certaines préparations sucrées, il apporte caractère et profondeur aussi bien aux recettes classiques qu’aux créations contemporaines.

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