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Moule silicone Vague Ø 200 x 45 mm
1 avis
Moule silicone Vague Ø 200 x 45 mm. Des vagues délicates et harmonieuses parcourent ce moule caractérisé par un motif élégant et circulaire conçu pour créer des entremets aux variations de goût marquées. Adapté pour l’utilisation au four et dans la cellule de refroidissement, VAGUE peut être aussi combiné au moule GLOBE, avec lequel réaliser de bons...
Sur commande (+/- 10 jours + livraison)19,85 € -
Moule 32 sujets divers Pâques en polycarbonate pour chocolat
Moule 32 sujets divers pâques en polycarbonate pour chocolat. 32 empreintes de 5 g. Les moules en polycarbonate présentent de nombreux avantages : - brillance du chocolat - démoulage aisé - entretien facile - très grande résistance - transparence facilant la décoration couleur.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)30,40 € -
Set de décoration à cupcakes Wilton 4 douilles et 8 poches à...
Créez à l'aide de ce set Wilton des cupcakes avec des motifs variés.
En stock14,60 € -
Cadre à flan rectangulaire en inox 370 x 110 x 25 mm
Cadre à flan rectangulaire en acier inoxidable.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)29,35 € -
Bac rond à pâtons 19 L
Bac rond à pâtons. PE blanc. Tous les modèles peuvent recevoir un couvercle réversible : - 1 sens hermétique pour conserver la pâte, - 1 sens aéré pour la fermentation de la pâte. Les bacs munis de leur couvercle sont superposables.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)19,60 € -
Alginate de sodium E401 1 kg
L’alginate, produit phare de la cuisine moléculaire, est un gélifiant naturel végétal qui permet de réaliser les fameuses perles liquides en présence d'ions calcium (utilisation d'un bain de chlorure de calcium ou de lactate de calcium).
En stock72,20 € -
Pinceau soie naturelle Matfer L 70 mm
Pinceau soie naturelle Matfer. Poils en soie naturelle, garantis sans traitement chimique, qualité alimentaire. Le montage de la virole rend l'ensemble indémanchable. Manche et virole en matériau composite.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)15,25 € -
Paillettes alimentaires Rainbow Dust or 5 g
1 avis
Les paillettes RainBow Dust sont 100% consommables et sont idéales pour la décoration de vos créations. Mettez-en sur vos cupcakes, gâteaux, desserts, biscuits, glaces et autres gourmandises pour leur donner du brillant.
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)5,90 € -
Moule silicone passion 70 x 72 x 40 mm
Moule silicone passion.
Sur commande (+/- 10 jours + livraison)10,00 € -
Douille unie U9 en polycarbonate (lot de 2)
Lot de 2 douilles unies U9 en copolyester (en remplacement du polycarbonate, sans PFOA). Conçues pour répondre aux exigences de l'hygiène, les douilles polycarbonate Matfer sont indéformables et incassables. Leur transparence permet de vérifier la présence de bulles d'air. Elles sont utilisables sur poche lavable ou à usage unique grâce à leur bourrelet...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)8,95 € -
Moule à quiche Ø 100 mm H 20 mm en Exoglass (lot de 12)
Moule a quiche Exoglass, la boite de 12. Les moules de nouvelle génération en Exoglass assurent une cuisson parfaite et un démoulage facile. Robustesse et rigidité : En matériau composite Exoglass, ces moules sont indéformables. Excellente diffusion de chaleur et faible inertie thermique : Coloration régulière des préparations. Les moules sont...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)58,75 € -
Moule à cake droit 250 x 80 x 80 mm en Exopan
Moule à cake droit, très peu évasé, en Exopan. Acier fin revêtu d'une couche anti-adhérente à l'intérieur et d'une plaque protectrice à l'extérieur. Idéale pour la cuisson des pâtes, l'Exopan allie la qualité de la cuisson du fer blanc avec la simplicité d'utilisation de l'anti adhésif. La fine épaisseur de l'acier favorise la coloration des produits....
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)34,90 €
