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Un design particulier et sophistiqué caractérise le moule INTRECCIO. Le motif rappelle les brins entrelacés, croisés et noués créant une décoration délicate qui fera de chaque occasion sucrée une occasion spéciale. Le moule est muni d'une bordure intérieure révolutionnaire qui donne une base légèrement ronde à vos créations. Intreccio garantit des...
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Diarole ronde en Exoglass. Les moules de nouvelle génération en Exoglass assurent une cuisson parfaite et un démoulage facile. Robustesse et rigidité : En matériau composite Exoglass, ces moules sont indéformables. Excellente diffusion de chaleur et faible inertie thermique : Coloration régulière des préparations. Les moules sont manipulables sans risque...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Moule à manqué rond uni bordé, anti-adhérent. Ø haut 100 mm Ø bas 90 mm H 30 mm
Sur commande (+/- 8 jours + livraison)Brioche 10 côtes Exopan. Blister de 12. Acier fin revêtu d'une couche anti-adhérente à l'intérieur et d'une plaque protectrice à l'extérieur. Idéale pour la cuisson des pâtes, l'Exopan allie la qualité de la cuisson du fer blanc avec la simplicité d'utilisation de l'anti adhésif. La fine épaisseur de l'acier favorise la coloration des produits. Nettoyage...
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Cercle à entremets en acier inoxydable.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Banneton rond couronné osier entoilé. Toile de lin 100%, 300g/m². Osier blanc non vernis.
En stockMoule à pastéis de nata fer blanc Ø75 x 20 mm (lot de 24)
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