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Un design particulier et sophistiqué caractérise le moule INTRECCIO. Le motif rappelle les brins entrelacés, croisés et noués créant une décoration délicate qui fera de chaque occasion sucrée une occasion spéciale. Le moule est muni d'une bordure intérieure révolutionnaire qui donne une base légèrement ronde à vos créations. Intreccio garantit des...
En stockCouteau d'office. Manche surmoulé bleue. Lame en acier trempé sous vide. Manche anti-glisse, non-poreux et stérilisable. Livré sous étui plastique.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Plaque Exal à bord pincé. Plaque Exal anti-adhérente, convient pour viennoiseries, pâte à choux, meringues, pâtes feuilletés. Température maximale de cuisson : 250°C. Ces plaques légères à manipuler (3 fois moins lourdes qu'une plaque en tôle noire classique) ne s'oxydent pas et peuvent donc être utilisées dans les armoires froides et chambre de...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Poche à douille FunCakes 46 cm 10 pièces
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Fonds de tarte grands ronds sucrés à la vanille. Parfaits pour la réalisation de tartelettes sucrées en un minimum de temps, ces fonds de tarte 100 % faits main vous garantissent qualité et gourmandise. Parfumés à la vanille, ils peuvent être mariés à toute sorte de garnitures, selon vos envies. Utilisation : à garnir avec une crème pâtissière et des...
Sur commande (+/- 2 jours + livraison)Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
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