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Plateau pâtissier bord plat inox. À bord plat, acier inoxydable 18/10.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Planche à découper PEHD 500 brun. Sans pieds, chanfreinée.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Barquette BA 150 R aluminium.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Bosse à manche avec grattoir. Manche en bois. Fils en acier au carbone de 30 mm. 4 rangs. Grattoir en acier au carbone.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Les colorants alimentaires à base d'huiles Colour Mill permettent à la couleur de se disperser dans chaque partie d'un support riche en graisses, y compris le sucre, les œufs et le beurre. Cela est dû au fait que toutes les matières à base d'eau ont été supprimées et remplacées par des huiles adaptées à la pâtisserie ; ces huiles se mélangent bien mieux...
En stockLes colorants alimentaires à base d'huiles Colour Mill permettent à la couleur de se disperser dans chaque partie d'un support riche en graisses, y compris le sucre, les œufs et le beurre. Cela est dû au fait que toutes les matières à base d'eau ont été supprimées et remplacées par des huiles adaptées à la pâtisserie ; ces huiles se mélangent bien mieux...
En stockCaisse à pâtons pleine. Les bacs "normes Europe" sont au format extérieur 600 x 400 mm ou 400 x 300 mm. Ils sont adaptés pour le stockage sur palettes au format 1200 x 800 mm et pour la manipulation sur les chariots à roulettes. Fond et côtés pleins. Caisse à pâton. ?Polyéthylène haute densité, agréée alimentaire.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Papillote agneau blanc.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
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