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Solide moule en aluminium coulé en une pièce. Il est spécialement adapté à la réalisation de muffins géants. Il vous permet de cuire 6 muffins à la fois.
En stockCercle à tarte en acier inoxydable. 2 bords roulés.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Plaque perforée en aluminium. Les perforations favorisent la circulation de l'air chaud. Support idéal de cuisson pour les toiles Exopat et les plaques Flexipan. Perforation Ø 3 mm. Bords pincés.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Lien Cello Twist bleu. Armé de 1 fil.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Coquelicot cristallisé. Véritables fleurs, baies ou graines cristallisées de Toulouse. A utiliser en décoration ou à déguster comme une confiserie. Reconditionné par Labo&Gato.
DisponibleDESCRIPTION : Glucose en poudre INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES : Le glucose déshydraté est un sucre en poudre dérivé de l’amidon utilisé comme conservateur pour vos créations pâtissières, vos chocolats ou encore vos glaces - avec un PAC de 56 %. Son pouvoir sucrant très faible - POD 24 % - permet d’alléger les réalisations sans perdre de saveur. Cette...
Sur commande (+/- 5 jours + livraison)Confectionnez de superbes sucettes avec ces bâtonnets de PME. Ces bâtonnets peuvent être utilisés dans les moules à sucettes.
En stockDécouvrez ce nouveau praliné Valrhona à la texture craquante, dont les notes légèrement sucrées de caramel préservent la saveur grillée des fruits d'exception.
En stockMoule silicone Pillow. Le moule Torta Flex se caracterise par sa flexibilité, il peut être aussi bien utilisé au congélateur qu'au four. Il résiste aux températures allant de -60°C à +230°C et convient aux professionnels pour les glaces et pâtisseries.
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