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Kit bûche Frozen 250 x 80 x 67 mm Frozen Buche est le nouveau et innovanteur kit pour réaliser des bûches en version froide ou congelée... en 3D! Le kit est composé par 2 supports en plastique étudiés pour donner un effet arrondi aux créations et pour donner plus de stabilité en phase de préparation, et par deux tapis en silicone, une simple et une avec...
En stockCopeaux de chocolat noir. Idéal pour la décoration d'entremets (Forêt Noire, tiramisu...) ou de coupe glacée.
DisponibleEnvoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)
Cercle à mousse, inox. Lot de 6. Ø 70 mm H 40 mm
Sur commande (+/- 8 jours + livraison)Découvrez la saveur intense des oranges confites en Provence les Fleurons d'Apt. Revisitez la recette originale des orangettes en les trempant dans le chocolat noir ou utilisez les pour décorer vos plats et pâtisseries. Poids net 1 kg
En stockIssu de la grande tradition italienne Fabbri, un coulis idéal pour personnaliser vos glaces, entremets, yaourts et salades de fruits. Il vous permettra d’étonner vos invités en réalisant des coupes de glace parfaites à la vue et au palais. Les coulis Fabbri sont supérieurs sur tous les points : le goût et les matières premières de très haute qualité...
DisponibleRond uni or. Matière carton bois qualité alimentaire 1050g/m².
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Moule 6 demi sphères en polycarbonate pour chocolat. Les moules en polycarbonate présentent de nombreux avantages : - brillance du chocolat - démoulage aisé - entretien facile - très grande résistance - transparence facilant la décoration couleur.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Spray velours chocolat ivoire. Colorant alimentaire à base de beurre de cacao. Pulvérisé sur l’entremet préalablement passé au congélateur, il le recouvre d’une fine couche d’aspect velours. Aérosol simple et facile à utiliser entre 20 et 25°C.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Feuilles azyme A4 0.3 mm. Faciles à utiliser, ces feuilles azyme sont idéales pour réaliser nougats, calissons, dessins ou pour imprimer vos photos à l'encre alimentaire. En cake design, on les utilise sous le nom de Wafer paper pour réaliser des fleurs, plumes et autres décors. 100 feuilles A4 21 x 29,7 cm, épaisseur 0,3mm (face lisse des deux côtés).
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