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Trempeuse à eau Choco 10, 12 L 240 V

Marques : Matfer

Référence : 106.260456

Code barre : 3334492604567

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Trempeuse ronde à eau Choco 10.

La forme ronde facilite le brassage du chocolat. Bâti en matériau composite gris, cuve ronde à fond plat en acier inoxydable, contenance 12 litres (10 kg de couverture), cuve amovible. couvercle acier inoxydable. Tableau de commande en lexan™, étanche, facile à nettoyer. température de l’eau régulée par thermostat 20 à 60°c, avec sécurité thermique coupant l’alimentation en cas de manque d’eau. Possibilité de connecter une sonde (option code 260590) directement sur la trempeuse et d’afficher la température du chocolat à la place de la température de consigne.

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